{"id":3432,"date":"2022-12-08T13:28:00","date_gmt":"2022-12-08T13:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/2022studio.fr\/?p=3432"},"modified":"2026-06-13T19:04:16","modified_gmt":"2026-06-13T19:04:16","slug":"ampoules-fioles-ou-flacons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cvh3.studio-transverse.fr\/?p=3432","title":{"rendered":"Ampoules, fioles ou flacons ?"},"content":{"rendered":"
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R\u00e9sum\u00e9<\/a><\/h6>\n<\/div>\n
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Durant le Moyen \u00c2ge, rares sont les mentions \u00e9crites sur les petits objets de verre. D\u00e9nomm\u00e9s \u00ab\u00a0ampoules\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0fioles\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0flacons\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0burettes\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0gourdes\u00a0\u00bb, ils b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019un vocabulaire formel peu explicite et d\u2019une terminologie qui semble substituable, mais livrent souvent leur contenu. Certains ouvrages, parmi les plus savants, jouent le r\u00f4le de promoteurs de ces petits contenants de verre. \u00c0\u00a0travers leur iconographie, ils confirment leur usage r\u00e9duit et leur essor tardif. Les\u00a0fouilles font \u00e9tat de d\u00e9couvertes de verre dont la sp\u00e9cificit\u00e9 est leur raret\u00e9 quasi g\u00e9n\u00e9rale, compens\u00e9e par des concentrations tr\u00e8s ponctuelles. Quelle que soit l\u2019approche adopt\u00e9e, iconographique ou arch\u00e9ologique, le Proche-Orient montre une plus grande avance dans l\u2019usage du verre que l\u2019Occident, rattrap\u00e9 par l\u2019Italie vers la fin du XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, puis la France et ses voisins. R\u00e9serv\u00e9 au culte durant les p\u00e9riodes de p\u00e9nurie, le petit r\u00e9cipient de verre, au col plus ou moins \u00e9lev\u00e9, gagne alors certaines tables et commence \u00e0 se r\u00e9pandre chez les professionnels de l\u2019alimentation et de la m\u00e9decine\/apothicairerie.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Abstract<\/a><\/h6>\n<\/div>\n
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Vials, flasks or bottles?<\/p>\n

During the Middle Ages, there is scarce evidence of labelling on small glass objects. Called \u201campoules\u201d (vials), \u201cfioles\u201d, \u201cflacons\u201d (flasks), \u201cburettes\u201d or \u201cgourdes\u201d (gourds), the vocabulary is often vague and interchangeable, though it gives us a clue on the content. Some literary sources, the scholarly ones, promote these small glass vessels. With the help of their iconography, it is a confirmation of the late appearance and scarce use of glass containers. Glass discoveries in excavations are generally rare, though glass objects are sometimes found in clusters. Whichever approach is adopted, iconography or archaeology, the Middle-East is far more advanced in its use of glass, with Italy coming to the fore at the end of the 13th<\/sup> Century, and later by France and its neighbours. In times of scarcity it has a sacred use, but the flask, with a high neck appears on tables and progressively gains acceptance in food or medical uses.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Mots cl\u00e9s<\/a><\/h6>\n<\/div>\n
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ampoule, fiole, flacon, burette, gourde, bouteille, pots \u00e0 boire, contenant, urinal, vase, alambic, col, parfum, onguent, huile, vinaigre, eau, vin, baume, fun\u00e9raire tombe, culte, p\u00e8lerinage, m\u00e9decin, apothicaire, professionnel, consommation, di\u00e9t\u00e9tique, distillation, d\u00e9coction, table, Tacuinum sanitatis<\/span>, Proche-Orient, \u00c9gypte, Syrie, Italie, France, Allemagne, Besan\u00e7on, Bordeaux, Chevreuse, Montpellier, N\u00eemes, P\u00e9rigueux, Strasbourg.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00c0 propos de cet article<\/a><\/h6>\n<\/div>\n
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Cet article a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 dans l\u2019\u00e9dition imprim\u00e9e de ces Actes\u00a0:
\nLagabrielle S., \u00ab\u00a0Ampoules, fioles ou flacons\u00a0?\u00a0\u00bb, Flacons, fioles et fiasques. De l\u2019Antiquit\u00e9 \u00e0 nos jours<\/span>. Les Cahiers de Verre & Histoire no<\/sup>\u00a03, Actes du troisi\u00e8me colloque international de l\u2019Association Verre & Histoire, Rouen-Vall\u00e9e de la Bresle, 4-6 avril 2013, Carr\u00e9 A.-L. et Lagabrielle S. (dir.), Paris : \u00c9d. Verre & Histoire, mai 2019, p. 89-108.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Interroger le flacon \u00e0 l\u2019\u00e9poque m\u00e9di\u00e9vale est un exercice d\u00e9licat. En comparaison de la p\u00e9riode qui pr\u00e9c\u00e8de et de celles qui succ\u00e8dent, elle se heurte \u00e0 de nombreuses zones d\u2019ombre et des indices t\u00e9nus. Face \u00e0 cette situation, seul le recours m\u00e9thodique \u00e0 des sources multiples appara\u00eet profitable. En effet, que ce soient les mentions \u00e9crites, l\u2019iconographie ou les d\u00e9couvertes arch\u00e9ologiques, chaque type de r\u00e9f\u00e9rence apporte un lot d\u2019informations sp\u00e9cifiques qui, rapproch\u00e9es les unes des autres, permet de d\u00e9finir un certain nombre de caract\u00e9ristiques, de fonctionnalit\u00e9s et de particularismes des \u00ab\u00a0flacons\u00a0\u00bb du temps.<\/p>\n

Focalis\u00e9e sur la p\u00e9riode exclusivement m\u00e9di\u00e9vale, cette contribution se lira comme une ouverture \u00e0 la p\u00e9riode moderne et au milieu de la m\u00e9decine, voire de l\u2019alchimie et de l\u2019apothicairerie, qui connaissent d\u00e8s lors un net d\u00e9veloppement. Interroger le vocabulaire du temps sera la premi\u00e8re t\u00e2che.<\/p>\n

I. L\u2019apport des sources \u00e9crites\u00a0: une terminologie interchangeable\u00a0?<\/h2>\n

1. La\u00a0difficult\u00e9 \u00e0 diff\u00e9rencier l\u2019ampoule, la fiole et la burette, la gourde ou le flacon<\/h3>\n

On ne sera pas \u00e9tonn\u00e9 de savoir que le Moyen \u00c2ge a recueilli le vocabulaire romain et a mis de nouveaux termes en usage. Durant la p\u00e9riode m\u00e9di\u00e9vale, dominent les termes d\u2019ampoule et de fiole, h\u00e9rit\u00e9s de l\u2019Antiquit\u00e9, et ceux, plus nouveaux, de burette, de flacon ou d\u2019urinal.<\/p>\n

En \u00e9cho \u00e0 la p\u00e9riode antique, il est utile de pr\u00e9ciser qu\u2019\u00e0 l\u2019unguentum<\/span> latin, le fran\u00e7ais a progressivement substitu\u00e9 celui de parfum<\/span>. L\u2019unguentum<\/span> a pris diverses formes au Moyen \u00c2ge, celui d\u2019onguement<\/span>, d\u2019oignement<\/span>, d\u2019oingnament<\/span>, pour ne retenir que celui d\u2019onguent<\/span> (substantif) et d\u2019oindre<\/span> (verbe). Le\u00a0m\u00e9tier de parfumeur a \u00e9volu\u00e9 d\u2019ungataria<\/span> \u00e0 unguentario<\/span>, unguentaire<\/span>, onguentaire<\/span>, puis oindeur<\/span> et oinderesse<\/span>. De\u00a0l\u2019unguentarium<\/span> (vase \u00e0 parfum), ou du balsamarius<\/span> (balsamaire), il ne reste aucune trace, les verbe et substantifs balsamer<\/span> (embaumer), balsam\u00e9e<\/span> et balsemu<\/span> (baume) sont d\u00e9sormais associ\u00e9s \u00e0 l\u2019ampoule1<\/a><\/span>.<\/p>\n

L\u2019ampoule, du terme antique ampulla<\/span>, conna\u00eet une certaine fortune au d\u00e9but du Moyen \u00c2ge. Elle a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clin\u00e9e en amola<\/span>, ampoule<\/span> ou ampoyle<\/span>, ou encore en ampollie<\/span>, puis ampolette<\/span>, ampoulette<\/span>, amoleta<\/span>, jusqu\u2019\u00e0 la moleta<\/span>, voire l\u2019amolette<\/span>. R\u00e9dig\u00e9s en fran\u00e7ais (et non en latin), les inventaires des princes nous sugg\u00e8rent qu\u2019au XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, ce mot a parfois besoin d\u2019\u00eatre explicit\u00e9, n\u2019en t\u00e9moignent que les expressions d\u2019\u00ab\u00a0une ampoule<\/span> ou fiole ronde\u00a0\u00bb (1416)2<\/a><\/span>, ou d\u2019\u00ab\u00a0ampullula<\/span> ou petite fiole \u00e0 panse enfl\u00e9e\u00a0\u00bb, enfin de \u00ab\u00a0grans ampoules<\/span> ou fioles de voirre\u00a0\u00bb (1416)3<\/a><\/span>. De\u00a0nos jours encore, les ampoules<\/span> renvoient aux formes \u00e0 long col, aux ampullis cum longo collo<\/span> d\u00e9crites au XII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle par le moine tt [fig.\u00a01<\/span>]4<\/a><\/span>.<\/p>\n

\"Dessin<\/a>
Fig.\u00a01<\/span> \u2013 Fiole renvers\u00e9e, Justinien, Digestum vetus<\/span>\u00a0: \u00ab\u00a0Cas d\u2019une personne qui jette ou r\u00e9pand quelque chose sur le sol\u00a0\u00bb, Italie du Nord (Bologne\u00a0?), 1er\u00a0<\/sup>quart du XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Amiens, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a0347, fol.\u00a087. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Durant la p\u00e9riode m\u00e9di\u00e9vale, la fiole acquiert une reconnaissance tangible. La\u00a0fiola<\/span> (latin tardif) a donn\u00e9 fiole<\/span>, fiolle<\/span>, fyole<\/span>, phiolle<\/span> (picard), fieule<\/span> (normand), fioulote<\/span> (franc-comtois), fiolette<\/span> (savoyard) ou fiolete<\/span> (Nord)5<\/a><\/span>. Or, en grec ou en latin classique, le terme de phiala<\/span> d\u00e9crit une \u00ab\u00a0coupe peu profonde et \u00e9vas\u00e9e, en m\u00e9tal\u00a0\u00bb, et plus tard un encensoir (d\u2019apr\u00e8s le Gaffiot). Il se peut que le glissement s\u00e9mantique d\u2019ampoule vers la fiole soit le reflet de la d\u00e9saffection progressive que conna\u00eet le verre au profit du m\u00e9tal au cours du Haut Moyen \u00c2ge6<\/a><\/span>. Plus encore que l\u2019ampoule, la \u00ab\u00a0fiole\u00a0\u00bb devient alors un terme g\u00e9n\u00e9rique.<\/p>\n

L\u2019interchangeabilit\u00e9 des termes est fr\u00e9quente au Moyen \u00c2ge, elle permet l\u2019\u00e9mergence de nouveaux mots tels que la burette<\/span> ou la gourde<\/span>. La\u00a0burette<\/span> recouvre une acception tr\u00e8s large, du vase pour la messe7<\/a><\/span> au r\u00e9cipient pour puiser l\u2019eau de la fontaine8<\/a><\/span>, en passant par la petite bouteille pour m\u00e9lange de sorci\u00e8re9<\/a><\/span>. On la rencontre sous les formes de bureteis<\/span>, buretet<\/span>10<\/a><\/span>, ou encore de buire<\/span>, bire<\/span>, birette<\/span>, buirete<\/span>, burecte<\/span>, burete<\/span>, bur\u00e8te<\/span>, buretez<\/span>11<\/a><\/span>\u2026 Dans les inventaires des rois et princes, fioles<\/span> ou burettes<\/span> semblent substituables\u00a0: \u00ab\u00a0burettes<\/span> de voirre [\u2026 pour] pouldre de violettes\u00a0\u00bb (1414)12<\/a><\/span> ou \u00ab\u00a0fiolles de voirre plaines de <\/span>fleurs de violettes<\/span>\u00a0\u00bb (1420)13<\/a><\/span>. Parfois dite \u00ab\u00a0\u00e0 long col\u00a0\u00bb, la burette peut comporter des anses et un couvercle14<\/a><\/span>.<\/p>\n

Du latin cucurbita<\/span> (plante de la famille des cucurbitac\u00e9es), provient le terme de gourde<\/span>. La\u00a0gourde<\/span> correspond \u00e0 une \u00ab\u00a0courge s\u00e9ch\u00e9e et vid\u00e9e servant de r\u00e9cipient\u00a0\u00bb15<\/a><\/span>. En ancien fran\u00e7ais, il a donn\u00e9 cucurbite<\/span> ou cougourde<\/span>, la graphie actuelle date de la fin du XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle. On parle ici de \u00ab\u00a0flascons dorez en faczon de gourdes<\/span>\u00a0\u00bb (1407)16<\/a><\/span>, l\u00e0 de \u00ab\u00a0grans ampoules<\/span> ou fioles de voirre [\u2026] en fa\u00e7on de concorge\u00a0\u00bb (1416)17<\/a><\/span>. Il semble que la gourde<\/span> se reconnaisse donc \u00e0 sa forme.<\/p>\n

L\u2019apparition des termes flacon<\/span> ou fiasque<\/span> (fin XIII<\/span>e<\/sup>\u2013XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle) est tardive et plus ambigu\u00eb. Flacon pourrait provenir de flasconem<\/span>. Flasco, flasconis<\/span>, signifie \u00ab\u00a0bouteille de vin\u00a0\u00bb en latin. Froissart parle de flaconnet<\/span> ou de flaconcel<\/span> au d\u00e9but du XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle\u00a0; le verbe flaconner<\/span> veut dire \u00ab\u00a0vider un flacon\u00a0\u00bb18<\/a><\/span>. Le\u00a0flacon peut \u00eatre orn\u00e9, comport\u00e9 des anses et un couvercle, ainsi que le sous-entend la mention de \u00ab\u00a0deux flascons de voirre ouvrez d\u2019azur [\u2026], aux anses, col et couvercle d\u2019argent\u00a0\u00bb19<\/a><\/span>. S\u2019il n\u2019est pas issu du bas latin, le flacon aurait pour origine\u00a0: \u00ab\u00a0fiasc<\/span>\u00a0\u00bb. Le\u00a0mot germanique flaska<\/span> (\u00ab\u00a0bouteille cliss\u00e9e\u00a0\u00bb) a donn\u00e9 flaschet<\/span>, flasquet<\/span>. D\u2019apr\u00e8s le Livre des m\u00e9tiers<\/span> (1342), les flasques<\/span> sont des \u00ab\u00a0bouteilles d\u2019\u00e9tain, de bos et de quir (cuir) trueve ou de toutes mesures et assi les nomme on flaskes<\/span>\u00a0\u00bb20<\/a><\/span>. Souvent associ\u00e9 \u00e0 l\u2019adjectif \u00ab\u00a0grand\u00a0\u00bb, le flacon correspondrait \u00e0 une grosse fiole, souvent munie d\u2019une anse, d\u2019anneaux, d\u2019une cha\u00eene, des courroies, des cordons de soie, ou tout accessoire facilitant son transport. Plus que toute autre fiole, le flacon aurait la particularit\u00e9 de s\u2019emporter.<\/p>\n

Le Moyen \u00c2ge parle aussi de bouteilles ou d\u2019aigui\u00e8res qui th\u00e9oriquement sortent de notre sujet, il d\u00e9laisse le terme de matula<\/span> pour pr\u00e9f\u00e9rer celui d\u2019ampoule21<\/a><\/span> ou d\u2019urinal (Chr\u00e9tien de Troyes, 1176). Dans le service de bouteillerie de la comtesse Mahaut, ce dernier est rang\u00e9 avec les \u00ab\u00a0vases, bouteilles de cuir, les fioles et autres vases de verre dont les orinaux faits de verre\u00a0\u00bb22<\/a><\/span>. La\u00a0transparence de l\u2019urinal est l\u2019une de ses particularit\u00e9s\u00a0: \u00ab\u00a0ses deables la m\u2019onlt estourdy, Aussy cler comme ung orinal\u00a0\u00bb23<\/a><\/span>. Prescrit par Galien, il guide le diagnostic du docteur\u00a0: \u00ab\u00a0le medicin prend l\u2019orinal et contremont le leve, et tourne et retourne l\u2019urine\u00a0\u00bb24<\/a><\/span>. L\u2019urine doit \u00eatre \u00ab\u00a0mir\u00e9e\u00a0\u00bb \u00e0 la lumi\u00e8re (Moulinier, fig.\u00a06<\/span>). Oriner<\/span>, en vieux fran\u00e7ais, signifie \u00ab\u00a0consulter l\u2019urine\u00a0\u00bb25<\/a><\/span>. \u00c0\u00a0l\u2019inverse des autres termes, l\u2019urinal de verre<\/span> s\u2019impose, avant les derniers si\u00e8cles du Moyen \u00c2ge.<\/p>\n

2. Le\u00a0verre, un mat\u00e9riau plus rare qu\u2019il n\u2019y para\u00eet<\/h3>\n

Les textes nous renseignent non seulement sur la terminologie mais aussi sur les mat\u00e9riaux et sur les contenus des fioles. Les\u00a0plus riches inventaires r\u00e9f\u00e8rent \u00e0 des \u00ab\u00a0fiole(s) d\u2019or<\/span> fin26<\/a><\/span>, des \u00ab\u00a0grans flacons de h\u00e9rain<\/span>\u00a0\u00bb ou des \u00ab\u00a0fiolete d\u2019argent<\/span>\u00a0\u00bb27<\/a><\/span>, et d\u00e9crivent des \u00ab\u00a0grans flacons dorez et esmailli\u00e9<\/span>\u00a0\u00bb28<\/a><\/span>, des \u00ab\u00a0burectes d\u2019or<\/span>\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0une paire de flagonnez en ivoire<\/span>\u00a0\u00bb (XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)29<\/a><\/span>. Ainsi, parler d\u2019ampoule, de fiole, et surtout de flacon, implique en premier lieu un contenant de m\u00e9tal\u00a0; il n\u2019est de verre que sp\u00e9cifi\u00e9. Le\u00a0plus souvent, le terme sous-entend un objet de petite taille id\u00e9al pour les jeunes filles, \u00ab\u00a0car une tres bele petite espere, ou pelote, ou une tres belle fiole, tele chose a une magnificence pour faire un don a un enfant\u00a0\u00bb30<\/a><\/span>. Derni\u00e8re particularit\u00e9\u00a0: la fiole, la burette et le flacon s\u2019emportent, souvent prot\u00e9g\u00e9s par un \u00e9tui, comme cette \u00ab\u00a0fiole de Montpellier de verre en une custode de cuir\u00a0\u00bb31<\/a><\/span>. La\u00a0reine le confirme. Dans ses sorties, elle se munit d\u2019un \u00ab\u00a0plus petit flacon\u2026 pour servir \u00e0 porter l\u2019eaue quant icelle va dehors\u00a0\u00bb32<\/a><\/span>. Il est temps de se poser la question des contenus.<\/p>\n

3. Fioles ou flacons de verre pour liquides de choix<\/h3>\n

D\u00e8s les premiers temps du christianisme, les P\u00e8res de l\u2019\u00c9glise rapportent l\u2019usage \u2013 d\u2019origine antique \u2013 d\u2019ampoules emplies de parfums. \u00c0\u00a0la suite de l\u2019\u00c9vang\u00e9liste Marc, ils parlent de vases \u00e0 briser pour en d\u00e9gager les effluves33<\/a><\/span>, d\u2019aromates qui br\u00fblent34<\/a><\/span> ou de fiole d\u2019huile, tomb\u00e9e au sol et \u00e9pargn\u00e9e de la casse gr\u00e2ce au pouvoir surnaturel du parfum [fig.\u00a02<\/span>]35<\/a><\/span>. Consid\u00e9r\u00e9 comme un signe divin, le parfum requiert l\u2019emploi d\u2019un r\u00e9ceptacle pr\u00e9cieux. \u00c0\u00a0Byzance ou \u00e0 Rome, les ampoules d\u2019huiles parfum\u00e9es ont la r\u00e9putation de d\u00e9tenir des vertus extraordinaires (myron<\/span>), elles sont requises dans le rituel fun\u00e9raire, dans celui des reliques, dans le culte des saints36<\/a><\/span>. Gr\u00e9goire le Grand adresse \u00e0 Th\u00e9odelinde, reine des Lombards, des ampoules remplies de l\u2019huile des lampes entretenues sur les tombes des martyrs. La\u00a0pratique est confirm\u00e9e au Proche-Orient. Fabriqu\u00e9es en s\u00e9rie, les ampoules de p\u00e8lerinage sont rapport\u00e9es de Terre sainte et pendues au cou par les fid\u00e8les qui veulent b\u00e9n\u00e9ficier de leurs pouvoirs prophylactiques\u00a0:<\/p>\n

ampoules<\/span> rapportent del veiage
\nMes de J\u00e9rusalem en est la croix port\u00e9e37<\/a><\/span><\/p><\/blockquote>\n

\"Apocalypse<\/a>
Fig.\u00a02<\/span> \u2013L\u2019Agneau et les vieillards, d\u00e9tail, Apocalypsis figurata<\/span>, par le Ma\u00eetre du missel de Paul Beye, Cambr\u00e9sis ou Artois, vers\u00a01450, Lyon, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a0439, fol.\u00a04. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Au XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, un petit couplet fait encore allusion \u00e0 l\u2019huile odorante miraculeuse extraite de l\u2019image sainte de Sardenai, pr\u00e8s de Damas (Syrie), et pr\u00e9cieusement conserv\u00e9e\u00a0:<\/p>\n

Si en aportent en (la) leur terre,
\nDe [la] Surie, en fioletes<\/span>
\nDe\u00a0voire<\/span> qui por ce sunt faites38<\/a><\/span><\/p><\/blockquote>\n

Sur le territoire franc, la litt\u00e9rature hagiographique maintient la tradition de ces ampoules merveilleuses\u00a0; nous en citerons deux exemples39<\/a><\/span>. Celui d\u2019Aredius, saint abb\u00e9 limousin, ami de Gr\u00e9goire de Tours, qui se rend sur le tombeau du martyr Julien \u00e0 Brioude \u00e0 la fin du VI<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle. Il \u00e9crit\u00a0:<\/p>\n

\u2026je m\u2019en vins \u00e0 la source dans laquelle le sang du bienheureux a \u00e9t\u00e9 r\u00e9pandu [\u2026] j\u2019en remplis une petite ampoule (parvam ampullam<\/span>) [\u2026] Avant que je fusse arriv\u00e9 \u00e0 la maison, [cette eau] s\u2019\u00e9tait par sa couleur, sa consistance et son parfum, transform\u00e9e en baume.40<\/a><\/span><\/p><\/blockquote>\n

C\u2019est dans le m\u00eame esprit qu\u2019appara\u00eet le tr\u00e8s sacr\u00e9 m\u00e9lange d\u2019huile et de baume du saint\u00a0chr\u00eame, symbole de la sacralit\u00e9 royale fran\u00e7aise. L\u2019ampoule-reliquaire de saint Remi fascine [fig.\u00a03<\/span>]\u00a0:<\/p>\n

et voil\u00e0 que soudain une petite colombe plus blanche que la neige apporta dans son bec une ampoule<\/span> remplie de saint\u00a0chr\u00eame\u00a0: par son merveilleux parfum, qui surpassait tous les parfums [\u2026]. Mais comme l\u2019\u00e9v\u00eaque recevait cette ampoule, l\u2019apparition sous forme de colombe disparut.41<\/a><\/span><\/p><\/blockquote>\n

\"Miniature<\/a>
Fig.\u00a03<\/span> \u2013Bapt\u00eame de Clovis, Chroniques de Burgos<\/span>, \u00e9crites par Gonsalvus de Hinojosa, Paris, fin du XIV<\/span>e<\/sup>-d\u00e9but du XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Besan\u00e7on, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a01150, fol.\u00a085v. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

D\u2019apr\u00e8s Guillaume Durand, \u00e9v\u00eaque de Mende, la coutume de d\u00e9poser dans la tombe, pr\u00e8s du corps, de l\u2019eau b\u00e9nite pour \u00e9loigner les d\u00e9mons, aurait surv\u00e9cu dans certains lieux jusqu\u2019au XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle. \u00c0\u00a0plusieurs reprises, l\u2019auteur du Rational r\u00e9f\u00e8re aux ampoules et burettes \u00e0 vin et \u00e0 eau \u00e0 usage liturgique, sans pr\u00e9ciser la mati\u00e8re dont elles sont faites42<\/a><\/span>.<\/p>\n

Au-del\u00e0 du domaine des huiles parfum\u00e9es, baumes et onguents43<\/a><\/span>, les termes de fioles et burettes qu\u2019aurait port\u00e9s l\u2019essor de la langue vulgaire \u00e0 partir du XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle s\u2019imposent dans les contextes de consommation. Ils sont assimil\u00e9s \u00e0 la conservation de l\u2019alcool ou aqua ardens<\/span>, d\u2019o\u00f9 l\u2019expression\u00a0: \u00ab\u00a0une phiolle<\/span>, plaine d\u2019aucune liqueur\u00a0\u00bb44<\/a><\/span>, ou la mention par Christine de Pizan d\u2019une \u00ab\u00a0dame qui buretes<\/span> tenoit pleines d\u2019une liqueur doulce et tres souefve\u00a0\u00bb45<\/a><\/span>. Fioles et burettes ont ainsi pour fonction de contenir les produits distill\u00e9s, telle que l\u2019eau de violette, l\u2019eau de rose\u2026 Elles servent \u00e9galement \u00e0 la conservation de l\u2019huile, du vinaigre, des sirops \u00e0 base de sucre ou de miel, et pourquoi pas, des filtres ou des poisons\u00a0:<\/p>\n

Elle se leva et ala ouvrir un[e] armoire et prist une burette<\/span> ou elle avoit mis dissouldre herbes venimeuses en eaue pour trouver preste quant le cas seroit avenu46<\/a><\/span><\/p><\/blockquote>\n

Si l\u2019on s\u2019appuie sur les mentions de Renaut de Montauban, de Froissart ou de Marcad\u00e9 dans le Dictionnaire du Moyen Fran\u00e7ais<\/span>, le terme de flacon serait le contenant privil\u00e9gi\u00e9 du vin [fig.\u00a04<\/span>]. Nous y reviendrons.<\/p>\n

\"Miniature,<\/a>
Fig.\u00a04<\/span> \u2013\u00c9change de la statue du saint Voult contre une fiole pleine du sang du Christ, Histoire du saint Voult<\/span>, \u00e9crite par Jacques de Voragine, traduite par Jean de Vignay, peinte par l\u2019entourage de Jean le\u00a0Tavernier, Bruges, vers\u00a01470, M\u00e2con, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a03, fol.\u00a0237. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes-CNRS)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Il appara\u00eet donc qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9poque m\u00e9di\u00e9vale, l\u2019ampoule, la fiole ou la burette, \u00e9ventuellement le flacon, se pr\u00e9sentent comme de petites bouteilles permettant de contenir, de quantifier47<\/a><\/span>, de conserver des petites quantit\u00e9s de liquides, des liquides consid\u00e9r\u00e9s comme pr\u00e9cieux, le plus souvent color\u00e9s et\/ou odorants et que ferment de petits bouchons de tissus\u00a0: \u00ab\u00a0de dix bouches (de chanvre), ils doivent un\u00a0bouchon\u00a0\u00bb48<\/a><\/span>.<\/p>\n

II. Fioles ou flacons dans l\u2019iconographie\u00a0: un usage r\u00e9duit, un essor tardif<\/h2>\n

L\u2019iconographie des fioles ou flacons au Moyen \u00c2ge existe mais reste circonscrite. L\u2019absence de repr\u00e9sentation peut interroger. En soi, elle renseigne. Elle r\u00e9v\u00e8le un d\u00e9faut d\u2019usage et entra\u00eene \u00e0 rechercher le temps de l\u2019essor. Il n\u2019est pas anodin d\u2019ajouter que lorsqu\u2019un enlumineur de la fin de la p\u00e9riode s\u2019int\u00e9resse \u00e0 la repr\u00e9sentation du verre, il use de ce motif \u00e0 plusieurs reprises dans l\u2019ouvrage qu\u2019il illustre, ce qui pourrait traduire un int\u00e9r\u00eat particulier, de sa part ou de celle de son commanditaire, en tout \u00e9tat de cause, le reflet d\u2019un milieu averti.<\/p>\n

1. Des ouvrages promoteurs de l\u2019objet de verre<\/h3>\n

Tels qu\u2019ils sont figur\u00e9s sur les images m\u00e9di\u00e9vales, les mat\u00e9riaux (m\u00e9tal, alb\u00e2tre, verre\u2026) sont souvent d\u00e9licats \u00e0 interpr\u00e9ter. Pour pallier cet inconv\u00e9nient typiquement m\u00e9di\u00e9val49<\/a><\/span>, il nous a sembl\u00e9 int\u00e9ressant d\u2019\u00e9tudier quelques s\u00e9ries illustr\u00e9es sur le long terme et de noter les \u00e9volutions. Consid\u00e9rons, dans les Grandes Chroniques de France<\/span> produites entre le XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0et la fin du XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, l\u2019\u00e9pisode du Bapt\u00eame de Clovis<\/span> [fig.\u00a03<\/span>]. Avant la fin du XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, la fiole plac\u00e9e au-dessus de la t\u00eate du roi m\u00e9rovingien est brillante et dor\u00e9e50<\/a><\/span>. Par la suite, elle peut devenir transparente, n\u00e9anmoins sans syst\u00e9matisme51<\/a><\/span>. Plus modestes, les tableaux de banquets, les portraits d\u2019artisans ou autres, tels ceux des saints Cosme et Damien, confirment cette absence de verre. Tout au long du XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, les saints jumeaux sont dot\u00e9s de pots de c\u00e9ramique color\u00e9e52<\/a><\/span>. Ce n\u2019est que, tr\u00e8s tardivement, vers\u00a01500, qu\u2019ils brandissent sous l\u2019habile pinceau de Jean Bourdichon (Moulinier, fig.\u00a03), l\u2019un, un r\u00e9cipient de fa\u00efence \u00e0 d\u00e9cor bleu, l\u2019autre, un urinal de verre53<\/a><\/span>, comme le signe d\u2019un mat\u00e9riau en train de s\u2019imposer.<\/p>\n

Sur l\u2019usage du verre et leur contexte d\u2019utilisation, certains ouvrages apportent plus de renseignements que d\u2019autres, et parmi ceux-ci, les divers recueils de m\u00e9decine et les ouvrages di\u00e9t\u00e9tiques. Il en est ainsi du De\u00a0proprietatibus rerum<\/span> (Livre des propri\u00e9t\u00e9s des choses<\/span>) de Barth\u00e9lemy l\u2019Anglais et du Tacuinum sanitatis<\/span>. \u00c9crit par Ibn Butl\u00e2n (\u2020\u00a01068), m\u00e9decin chr\u00e9tien de Bagdad, ce dernier, encore dit Taqwim al-sihha<\/span>, est un trait\u00e9 de di\u00e9t\u00e9tique. Manfred, roi de Sicile, l\u2019a fait traduire en latin entre\u00a01258 et 1266, et la cour des Visconti \u00e0 Milan en a command\u00e9 les premi\u00e8res versions illustr\u00e9es \u00e0 la fin du XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle. Le\u00a0succ\u00e8s de l\u2019ouvrage enlumin\u00e9 est si consid\u00e9rable qu\u2019il suscite une floraison de luxueux codex similaires, contenant parfois plus de deux cents illustrations. Une premi\u00e8re s\u00e9rie est r\u00e9alis\u00e9e dans les ann\u00e9es\u00a01380-1400 (Vienne\u00a0; Rome\u00a0; Li\u00e8ge\u00a0; Paris, BnF, Nal. 1673, d\u00e9sormais Paris-A<\/span>, fig.\u00a05<\/span>)54<\/a><\/span>, une deuxi\u00e8me autour de\u00a01450 (Paris, BnF, Lat.\u00a09333 ou Paris-B<\/span>, Alexandre, fig.\u00a06)55<\/a><\/span>, une derni\u00e8re vers la fin du si\u00e8cle (Rouen56<\/a><\/span>\u00a0; Paris, BnF, Lat.\u00a01108 ou Paris-C<\/span>). Comparer ces diff\u00e9rentes versions illustr\u00e9es offre d\u2019int\u00e9ressantes indications sur la diffusion des contenants de verre57<\/a><\/span>. Ainsi, au tournant du XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle (Paris-A<\/span>), on y rel\u00e8ve six mentions de fioles. En\u00a01445-1450, dans un ouvrage de qualit\u00e9 \u00e9quivalente (Paris-B<\/span>), elles sont dix-sept ou dix-huit. Il y a progression, avec une certaine limite, car, jusqu\u2019\u00e0 la fin du XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, sauf cas tr\u00e8s particuliers58<\/a><\/span>, les r\u00e9cipients ont nettement tendance \u00e0 conserver les couleurs opaques de la c\u00e9ramique et du gr\u00e8s59<\/a><\/span>.<\/p>\n

\"Miniature,<\/a>
Fig.\u00a05<\/span> \u2013 Divers contenants chez le marchand de f\u00e9cule, Tacuinum sanitatis<\/span> par Ibn Butl\u00e2n, Pavie ou Milan, vers\u00a01390-1400, Paris, BnF, Nal\u00a01673, fol.\u00a049v. (Clich\u00e9 Biblioth\u00e8que nationale de France)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Ainsi, l\u2019iconographie nous confirme-t-elle la pr\u00e9dominance des certains mat\u00e9riaux (m\u00e9taux pr\u00e9cieux, semipr\u00e9cieux, c\u00e9ramique\u2026) jusqu\u2019\u00e0 la fin du XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, et une p\u00e9n\u00e9tration du verre inachev\u00e9e vers\u00a01500.<\/p>\n

2. Du\u00a0Proche-Orient vers l\u2019Italie.
\nD\u2019Italie vers le reste de l\u2019Europe<\/h3>\n

Les premi\u00e8res formes repr\u00e9sent\u00e9es se distinguent par leur format r\u00e9duit. Au\u00a0IX<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, l\u2019iconographie byzantine nous en d\u00e9peint quelques-unes, de type globulaire, dans le cadre de ses portraits d\u2019\u00c9vang\u00e9listes ou des personnages de savoir60<\/a><\/span>. Les\u00a0repr\u00e9sentations du Sud de l\u2019Italie montrent de petites fioles en lien avec la m\u00e9decine (XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)61<\/a><\/span> dont l\u2019iconographie occidentale ne s\u2019empare vraiment qu\u2019\u00e0 partir du XIV<\/span>\u2013XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, souvent en relation avec le savoir et l\u2019\u00e9criture62<\/a><\/span>. D\u2019une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, le tr\u00e8s petit contenant de verre a peu \u00e9t\u00e9 peint.<\/p>\n

Bien que les exemples demeurent rares \u2013 et d\u2019interpr\u00e9tation d\u00e9licate \u2013, les ampoules globulaires de plus grande taille, au long col caract\u00e9ristique, peuvent \u00eatre \u2013 occasionnellement\u00a0? \u2013 pr\u00e9sentes sur les figurations de tables de France du Nord et d\u2019Espagne d\u00e8s les XI<\/span>e<\/sup>\u2013XII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cles63<\/a><\/span>. Au\u00a0Proche-Orient, \u00e0 partir du d\u00e9but du XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, les fioles se distinguent par une panse \u00e0 luxueux filets m\u00e9dians or ou bleu, un col r\u00e9duit, elles sont souvent dot\u00e9es d\u2019un pied et d\u2019\u00e9ventuels petits cols de cygne [fig.\u00a06<\/span>]64<\/a><\/span>. Si l\u2019on suit l\u2019iconographie, le m\u00eame bin\u00f4me verre et vin s\u2019impose en Occident, via l\u2019Italie \u00e0 la fin du XIII<\/span>e<\/sup>\u2013XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle. Caract\u00e9ris\u00e9s par une embouchure l\u00e9g\u00e8rement \u00e9vas\u00e9e et un \u00e9ventuel haut pied conique, les fioles\/flacons ornent les tables d\u2019Italie (Bologne, G\u00eanes, Milan, Naples65<\/a><\/span>), puis celles de France66<\/a><\/span>, d\u2019Allemagne et des Pays-Bas67<\/a><\/span> au cours du XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle.<\/p>\n

\"Miniature,<\/a>
Fig.\u00a06<\/span> \u2013 L\u2019homme et le voleur, Kalila wa Dimna<\/span>, traduit par Ibn al-Muqaffa, \u00c9gypte ou Syrie, 1er\u00a0<\/sup>quart du XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Paris, BnF, Fran\u00e7ais\u00a03465, fol.\u00a027v. (Clich\u00e9 Biblioth\u00e8que nationale de France)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

L\u2019iconographie apprend aussi que, quel que soit l\u2019usage, civil ou sacr\u00e9, notamment liturgique (onction, bapt\u00eame\u2026) auquel elles sont destin\u00e9es, les ampoules et fioles adoptent des formes \u00e9quivalentes interchangeables68<\/a><\/span>.<\/p>\n

3. Fioles de verre et contextes alimentaires<\/h3>\n

Dans le cadre \u2013 \u00e9largi \u2013 de la consommation, les fioles servent autant \u00e0 conserver les liquides raffin\u00e9s, souvent color\u00e9s, que des poisons69<\/a><\/span>. Mais s\u2019il y a, au Moyen \u00c2ge, un lien entre contenant et contenu, c\u2019est bien entre l\u2019ampoule et le vin. Les\u00a0images du Tacuinum sanitatis<\/span> le confirment pour l\u2019Italie \u00e0 partir de la fin du XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, la fiole y est utilis\u00e9e au service de l\u2019ensemble des vins\u00a0: le vin rouge70<\/a><\/span>, le vin blanc71<\/a><\/span>, le vin-citron72<\/a><\/span>, le vin vieux73<\/a><\/span>\u00a0; elle a sa place au chevet du malade (flacon de vin rouge)74<\/a><\/span>.<\/p>\n

Au tournant du XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, les grosses fioles de verre sont \u00e9voqu\u00e9es, \u00e0 parts \u00e9gales, dans des pratiques domestiques (3\u00a0mentions) et dans le milieu marchand (3). Au\u00a0milieu du si\u00e8cle, la situation est plus diff\u00e9renci\u00e9e\u00a0: pr\u00e9sentes dans les contextes domestiques (3), les ampoules percent chez les fabricants ou les d\u00e9biteurs de vin (15\u00a0exemples). La\u00a0fiole de verre semble d\u00e9sormais avoir plus sa place chez le professionnel que chez le consommateur [fig.\u00a05<\/span>].<\/p>\n

Le lien verre-vin suppose quelques coutumes sp\u00e9cifiques de sociabilit\u00e9. Pos\u00e9e sur la nappe, l\u2019ampoule ou la fiole globulaire de verre se partage entre plusieurs convives75<\/a><\/span>\u00a0; elle est directement port\u00e9e en bouche par les convives76<\/a><\/span>, son long bec en col de cygne pr\u00e9sente l\u2019avantage de moduler le d\u00e9bit du liquide \u00e0 ing\u00e9rer77<\/a><\/span>. Une \u00e9volution se ferait-elle sentir dans le temps\u00a0? Sur la table poitevine, vers\u00a01100, il n\u2019y a qu\u2019une ampoule pour l\u2019ensemble des membres78<\/a><\/span>. Vers\u00a01300-1310, \u00e0 Bologne, pour le Festin de Didon et En\u00e9e<\/span>, les deux contenants sont partag\u00e9s entre les quatre participants [fig.\u00a07<\/span>]79<\/a><\/span>. Au\u00a0milieu du XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, H\u00e9rode et ses six h\u00f4tes disposent de cinq flacons (Toscane)80<\/a><\/span>.<\/p>\n

\"Miniature,<\/a>
Fig.\u00a07<\/span> \u2013 Festin de Didon et \u00c9n\u00e9e, Histoire ancienne jusqu\u2019\u00e0 C\u00e9sar<\/span>, Naples, vers\u00a01300-1310, Tours, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a0953, fol.\u00a04. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u00c0\u00a0en croire la repr\u00e9sentation d\u2019une taverne g\u00e9noise, vers\u00a01400, la fiole sert \u00e9galement \u00e0 tirer le vin du tonneau, et tr\u00e8s probablement \u00e0 le quantifier81<\/a><\/span>\u00a0; certains clients boivent directement au goulot, d\u2019autres, plus raisonnables, pr\u00e9f\u00e8rent des gobelets de verre. Dans la taverne juive de Bologne, l\u2019ampoule est entour\u00e9e de gobelets (vers\u00a01383)82<\/a><\/span>, comme si en Italie, d\u00e8s fin du XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, la fiole \u00e9tait plus r\u00e9serv\u00e9e au service du vin qu\u2019\u00e0 la boisson individuelle83<\/a><\/span>.<\/p>\n

Le vin et la fiole qui le contient accompagnent la consommation des plats consid\u00e9r\u00e9s comme di\u00e9t\u00e9tiques (\u00e9crevisses, bl\u00e9 bouilli, yeux d\u2019animaux, viande en gel\u00e9e, poule84<\/a><\/span>\u2026). Outre le vin, les ampoules de verre sont destin\u00e9es \u00e0 contenir des produits sp\u00e9cifiques comme certaines d\u00e9coctions (de type orge85<\/a><\/span>, noix de muscade86<\/a><\/span> ou en lien avec la f\u00e9cule [fig.\u00a05<\/span>]87<\/a><\/span>), les huiles (huile d\u2019amande, rouge, car m\u00eal\u00e9e de vinaigre88<\/a><\/span>, huile d\u2019olive89<\/a><\/span>), de m\u00eame que le vinaigre (Alexandre, fig.\u00a06<\/span>)90<\/a><\/span>. Une, deux, trois fioles figurent sur les \u00e9tals des \u00e9piciers sp\u00e9cialis\u00e9s (vendeur de raisins secs91<\/a><\/span>, de camphre92<\/a><\/span>, de c\u00e2pres93<\/a><\/span>, de sucre94<\/a><\/span>, d\u2019alpina<\/span> ou gingembre rouge95<\/a><\/span>) ou chez le \u00ab\u00a0fabricant de rate\u00a0\u00bb96<\/a><\/span>. En r\u00e9sum\u00e9, le \u00ab\u00a0flacon\u00a0\u00bb assure la distribution de produits propos\u00e9s par le commer\u00e7ant sp\u00e9cialis\u00e9 et, vers\u00a01470, commence \u00e0 \u00eatre associ\u00e9 \u00e0 la d\u00e9gustation de produits di\u00e9t\u00e9tiques ou rares dans le cadre domestique.<\/p>\n

Dans le recours au verre, l\u2019Italie affirme son avance sur les pays rh\u00e9nans. Or, les versions \u2013 italiennes \u2013, pr\u00e9coces et particuli\u00e8rement luxueuses, de Vienne et de Paris-A<\/span> [fig.\u00a05<\/span>] ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de plus de repr\u00e9sentations de r\u00e9cipients en verre que les ouvrages italiens tardifs et modestes (Rouen<\/span>, Paris-C<\/span>). Ainsi, le flacon de vin en verre renvoie-t-il \u00e0 des pratiques, non seulement d\u00e9pendantes de la chronologie, de la g\u00e9ographie mais aussi du milieu social.<\/p>\n

4. Les\u00a0ampoules et la science\u00a0: urinaux et m\u00e9decine, fioles et distillation<\/h3>\n

Quel que soit le contexte national, le flacon et l\u2019urinal se r\u00e9v\u00e8lent ins\u00e9parables de la science m\u00e9dicale. Comme il a \u00e9t\u00e9 dit plus haut, les premiers ouvrages \u00e0 propager leur iconographie sont les divers recueils de m\u00e9decine [fig.\u00a08<\/span>] et le Livre\u00a0des propri\u00e9t\u00e9s des choses<\/span>97<\/a><\/span>, que les exemplaires aient \u00e9t\u00e9 r\u00e9dig\u00e9s et\/ou illustr\u00e9s par des Italiens98<\/a><\/span>, des Fran\u00e7ais99<\/a><\/span> ou des Allemands100<\/a><\/span>. L\u2019iconographie italienne appara\u00eet une fois encore pionni\u00e8re101<\/a><\/span>. Le\u00a0prouve, par exemple, l\u2019image d\u2019un ouvrage de m\u00e9decine du Sud de l\u2019Italie de la fin du XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, o\u00f9 le m\u00e9decin verse du collyre dans l\u2019\u0153il de son patient102<\/a><\/span>. Il en est de m\u00eame du Tacuinum sanitatis<\/span> qui montre, \u00e0 partir de\u00a01400, chez l\u2019\u00e9picier ou l\u2019apothicaire (assimilables \u00e0 un seul et m\u00eame commerce au Moyen \u00c2ge)103<\/a><\/span>, la mise en service de quelques flacons pour produits consid\u00e9r\u00e9s comme sains sinon th\u00e9rapeutiques (vin, vinaigre, d\u00e9coctions, eaux distill\u00e9es\u2026).<\/p>\n

\"Dessin<\/a>
Fig.\u00a08<\/span> \u2013 M\u00e9decin examinant une fiole d\u2019urine, Recueil de m\u00e9decine, XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, M\u00e9diath\u00e8que de Moulins Communaut\u00e9, ms.\u00a030, fol.\u00a013. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Sans \u00e9quivoque, l\u2019image accr\u00e9dite un lien fort entre m\u00e9decine et urinal de verre [fig.\u00a08<\/span>]. L\u2019urinal est associ\u00e9 \u00e0 la figuration des m\u00e9decins (portrait du dieu grec Esculape, Alexandre, fig.\u00a05<\/span>104<\/a><\/span>), il symbolise la maladie (celle de l\u2019empereur Constantin le Grand sur un vitrail de Chartres au d\u00e9but du XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle105<\/a><\/span>), illustre l\u2019acte de fondation d\u2019un h\u00f4pital (Dijon106<\/a><\/span>), et participe \u00e0 la satire du m\u00e9decin (Boccace, le Decameron<\/span>107<\/a><\/span>).<\/p>\n

La forme de l\u2019urinal ne semble pas particuli\u00e8rement norm\u00e9e. Au\u00a0XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, sa panse est allong\u00e9e en forme de poire et son col \u00e9largi en entonnoir108<\/a><\/span>. Celle-ci a tendance \u00e0 devenir plus pansue, pour ressembler \u00e0 un gros flacon, soit ouvert en entonnoir (fig.\u00a08<\/span> et Moulinier, fig.\u00a09<\/span>)109<\/a><\/span>, soit termin\u00e9 en l\u00e8vres ourl\u00e9es et aplaties (XIV<\/span>e<\/sup>\u2013XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)110<\/a><\/span>. Sa forme la plus aboutie serait le profil globulaire, au col \u00e9lev\u00e9 adapt\u00e9 \u00e0 la prise et aux l\u00e8vres tr\u00e8s rabattues que d\u00e9peint Jean Bourdichon, vers\u00a01500, en vall\u00e9e de Loire, dans un contexte royal (Moulinier, fig.\u00a03<\/span>)111<\/a><\/span>. Ici la repr\u00e9sentation est si parfaite que l\u2019urinal semble r\u00e9el.<\/p>\n

Avant le XV<\/span>e<\/sup> si\u00e8cle, les repr\u00e9sentations d\u2019alambics et de flacons de distillation restent exceptionnelles112<\/a><\/span>. Or, l\u2019essor de l\u2019imprimerie, notamment en Allemagne, favorise la diffusion de divers trait\u00e9s illustr\u00e9s, notamment les ouvrages d\u2019alchimie (Calvet, fig.\u00a01-5<\/span>)113<\/a><\/span>. Tout un dispositif de fabrication est alors repr\u00e9sent\u00e9, sans r\u00e9elle pr\u00e9cision sur le mat\u00e9riau des diff\u00e9rents contenants, mais o\u00f9 les petites fioles piriformes114<\/a><\/span>, les alambics115<\/a><\/span> et autres flacons de distillation abondent (Alexandre, fig.\u00a04<\/span>)116<\/a><\/span>.<\/p>\n

III. Verre et arch\u00e9ologie\u00a0: des d\u00e9couvertes rares mais abondamment pourvues<\/h2>\n

Apr\u00e8s ces quelques mentions \u00e9tymologiques ou textuelles, apr\u00e8s le t\u00e9moignage de l\u2019iconographie, l\u2019arch\u00e9ologie offre les objets dans leur inestimable mat\u00e9rialit\u00e9. L\u2019\u00e9tude qui suit s\u2019appuie majoritairement sur le catalogue de l\u2019exposition de Rouen (1989), l\u2019une des rares compilations existantes sur le verre creux fran\u00e7ais, compl\u00e9t\u00e9e de quelques d\u00e9couvertes r\u00e9centes.<\/p>\n

Premi\u00e8re interrogation\u00a0: que sont devenus, dans l\u2019Occident chr\u00e9tien du VI<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, les multiples formats de l\u2019\u00e8re romaine\u00a0? Dans son catalogue Ancient Glass in the Israel Museum<\/span> (1999), Yael Israeli r\u00e9pertorie pour l\u2019\u00e9poque antique pas moins de onze formats de contenants diff\u00e9rents en fonction du contenu, parmi eux, la fiole \u00e0 parfum, le r\u00e9cipient globulaire \u00e0 huile ou \u00e0 eulogia<\/span>, la fiole c\u00e9phalomorphe ou lenticulaire, le diffuseur, le tube \u00e0 k\u00f4hl, l\u2019amphorisque\u2026 La\u00a0liste n\u2019est d\u00e9sormais plus la m\u00eame. Pour retrouver une aussi grande diversit\u00e9, plusieurs \u00e9tapes chronologiques vont devoir se succ\u00e9der.<\/p>\n

1. Tr\u00e8s petites et petites ampoules des s\u00e9pultures du Haut Moyen \u00c2ge<\/h3>\n

Si pendant les VI<\/span>e<\/sup>\u2013VII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cles, au Proche-Orient, les formes conservent un semblant de vari\u00e9t\u00e9, elles se caract\u00e9risent par leurs dimensions tr\u00e8s r\u00e9duites, \u00e0 la mani\u00e8re des \u00ab\u00a0balsamaires\u00a0\u00bb. Des fiasques \u00e0 kh\u00f4l sont de nos jours conserv\u00e9es au Louvre (tombes d\u2019Antino\u00eb, \u00c9gypte) ou au mus\u00e9e Benaki d\u2019Ath\u00e8nes (tombes de Tigani, \u00e0 Mani). Certaines se caract\u00e9risent par un col \u00ab\u00a0rehauss\u00e9\u00a0\u00bb en entonnoir (Mani)117<\/a><\/span>, d\u2019autres par un profil tronconique, au col \u00e9vas\u00e9118<\/a><\/span>, des fonds coniques, des inscriptions (\u00c9gypte, VIII<\/span>e<\/sup>\u2013IX<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, fig.\u00a09<\/span>)119<\/a><\/span>. Si d\u2019apr\u00e8s les fouilles des s\u00e9pultures syro-palestiniennes des V<\/span>e<\/sup>\u2013VII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cles (Pella, Gerasa, Bet\u2019arim ou Samaria-Sebaste), les unguentaria<\/span> doubles ont continu\u00e9 \u00e0 servir lors de rites fun\u00e9raires pa\u00efens120<\/a><\/span>, ils ont aussi pu \u00eatre adapt\u00e9s au service du culte chr\u00e9tien (\u00e9glise m\u00e9tropolitaine de Serr\u00e9s, Sainte-Sophie de Constantinople, sites de Syrie)121<\/a><\/span>, avant de dispara\u00eetre.<\/p>\n

\"Fiole<\/a>
Fig.\u00a09<\/span> \u2014 Fiole \u00e0 profil conique, sur base \u00e9vid\u00e9e (non visible ici) \u00e0 inscription coufique\u00a0: \u00ab\u00a0Au nom de Dieu, la b\u00e9n\u00e9diction divine au propri\u00e9taire de cette fiole \u00e0 kh\u00f4l\u00a0\u00bb, \u00c9gypte, VIII<\/span>e<\/sup>\u2013IX<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Ath\u00e8nes, mus\u00e9e Benaki, inv.\u00a0\u0393\u0395<\/span>\u00a03253. (Clich\u00e9 S.\u00a0Lagabrielle)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Compar\u00e9 aux temps antiques, le recours au verre s\u2019est consid\u00e9rablement restreint. Les\u00a0ampoules saintes ou de p\u00e8lerinage du Haut Moyen \u00c2ge le confirment. Don du pape Gr\u00e9goire le Grand (\u2020\u00a0en\u00a0604), les trente-quatre fioles de Monza (Palestine) ont \u00e9t\u00e9 fa\u00e7onn\u00e9es soit en plomb (16) soit en verre (18), \u00e0 proportions \u00e9gales. Il en est \u00e0 peu pr\u00e8s de m\u00eame pour celles de Bobbio (Palestine), vers\u00a0615 (16 en plomb, 26 de verre). Mais, conserv\u00e9es en Angleterre, les \u00ab\u00a0Menas flasks<\/span>\u00a0\u00bb d\u2019Abu Mena (\u00c9gypte, VI<\/span>e<\/sup>\u2013VII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle) sont toutes de terre cuite. De\u00a0m\u00eame p\u00e9riode, les mini-fioles du tr\u00e9sor des Sancta Sanctorum (Latran) conserv\u00e9es au mus\u00e9e du Vatican sont de verre, mais de dimensions lilliputiennes et en forme de tron\u00e7ons de colonnes (1 \u00e0 2\u00a0cm \u2013 4 \u00e0 6\u00a0cm) [fig.\u00a010<\/span>]122<\/a><\/span>. Et, en effet, les souvenirs de p\u00e8lerinage ou ampoules \u00e0 eulogie de verre se rar\u00e9fient123<\/a><\/span>. Au\u00a0XII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, les ampoules \u00e0 \u00ab\u00a0eau de saint Thomas Becket\u00a0\u00bb, de Rocamadour, ou autres encore, sont tourn\u00e9es dans du bois et, le plus souvent, coul\u00e9es dans du m\u00e9tal124<\/a><\/span>.<\/p>\n

\"Ampoules-reliquaires<\/a>
Fig.\u00a010<\/span> \u2014 Ampoules-reliquaires du Saint des Saints, Sancta sanctorum du Latran, collection du Vatican. (Clich\u00e9 S.\u00a0Lagabrielle)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

De fa\u00e7on sporadique, il subsiste de tr\u00e8s petites fioles de verre \u00e0 profil globulaire, fond bomb\u00e9 et col court (Sienne, IX<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)125<\/a><\/span> ou allong\u00e9es, \u00e0 pans et fond bomb\u00e9 (mus\u00e9e de Laon, avant\u00a01200 [fig.\u00a011<\/span>])126<\/a><\/span> ou encore des fioles \u00e0 profil carr\u00e9 \u00e0 goulot relativement court et \u00e9vas\u00e9 (Bari, fin du XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)127<\/a><\/span>. Ce ne sont l\u00e0 que quelques exemples pour montrer combien \u00e0 l\u2019\u00e9poque carolingienne sinon jusqu\u2019aux XII<\/span>e<\/sup>\u2013XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cles, les formes \u2013 de type islamique \u2013 de petites dimensions, pr\u00e9dominent128<\/a><\/span>.<\/p>\n

\"Petite<\/a>
Fig.\u00a011<\/span> \u2014 Fiole \u00e0 pans et fond bomb\u00e9 plac\u00e9e vers 1200 au sommet du pignon de la cath\u00e9drale Notre-Dame de Laon, Mus\u00e9e de Laon. (Clich\u00e9 S.\u00a0Lagabrielle)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

2. Petites ampoules \u00e0 col court et ampoules \u00e0 long col des sites fun\u00e9raires et liturgiques (XIIe<\/sup>\u00a0\u2013 milieu du XIIIe<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)<\/h3>\n

Riches en objets de verre, les tombes du Poitou et d\u2019Aquitaine ont livr\u00e9 deux principales s\u00e9ries d\u2019ampoules majoritairement dat\u00e9es des XII<\/span>e<\/sup>\u2013XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cles. Le\u00a0premier lot correspond \u00e0 des petites fioles (entre 5\u00a0et 12\u00a0cm), fa\u00e7onn\u00e9es en une seule paraison, \u00e0 col court et r\u00e9tr\u00e9ci, pansues et habill\u00e9es de c\u00f4tes. Quelques-unes adoptent un profil piriforme ou bien ovo\u00efde (Bordeaux et Courpiac, en Gironde\u00a0; Rome, Santa Felicita)129<\/a><\/span> ou, portent une collerette \u00e0 mi-hauteur du col (Chauvigny, [fig.\u00a012<\/span>]130<\/a><\/span>, Herbeumont131<\/a><\/span>). Ces fioles sont rest\u00e9es en usage jusqu\u2019au XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle (Ch\u00e2lons-en-Champagne, P\u00e9rigueux, Laon, Orl\u00e9ans\u2026132<\/a><\/span>).<\/p>\n

\"Fiole<\/a>
Fig.\u00a012<\/span> \u2014 Fiole ou flacon \u00e0 collerette, provenant de la n\u00e9cropole de Saint-Pierre-les-\u00c9glises de Chauvigny, XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle\u00a0(?), Chauvigny, Mus\u00e9e des traditions populaires et d\u2019arch\u00e9ologie, inv.\u00a0989.01.02. (Clich\u00e9\u00a0: Jean-Charles C\u00e9delle, Mus\u00e9es de Chauvigny)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u00c0\u00a0c\u00f4t\u00e9 des fioles de petit format, ont \u00e9t\u00e9 exhum\u00e9es des ampoules au col d\u00e9mesur\u00e9ment haut (XI<\/span>e<\/sup>\/XII<\/span>e<\/sup>\u2013XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cles), et ce, majoritairement en France de l\u2019Ouest et du Sud, avec une limite septentrionale qui pourrait \u00eatre la Loire (les six cents tombes de Saint-Mexme de Chinon n\u2019ont livr\u00e9 que de la c\u00e9ramique, aucun r\u00e9cipient de verre133<\/a><\/span>). D\u2019une hauteur de 15\u00a0\u00e0 26\u00a0cm, elles se caract\u00e9risent par la m\u00eame d\u00e9mesure du col par rapport \u00e0 la panse134<\/a><\/span>. \u00c0\u00a0Bordeaux [fig.\u00a013<\/span>], Bourg-sur-Gironde135<\/a><\/span>, P\u00e9rigueux136<\/a><\/span>, Manosque137<\/a><\/span>, Vienne138<\/a><\/span>, le col atteint plus de deux fois la hauteur de la panse139<\/a><\/span>. De\u00a0forme sph\u00e9rique ou en \u00ab\u00a0boule de No\u00ebl\u00a0\u00bb140<\/a><\/span>, h\u00e9riti\u00e8res des unguentarii<\/span> romains, elles affichent la couleur verd\u00e2tre des compositions potassiques et des formes simples r\u00e9alis\u00e9es en une seule paraison, aux parois minces. Les\u00a0unes ne portent aucune d\u00e9coration (P\u00e9rigueux, Bordeaux, Manosque, N\u00eemes), d\u2019autres, souvent plus tardives, se distinguent par un d\u00e9cor torsad\u00e9 du col (Vienne, Bordeaux, Saint-\u00c9milion, \u00c9tampes, Montpellier141<\/a><\/span>) ce qui suppose l\u2019usage d\u2019un moule, avec torsion de la pi\u00e8ce en cours de fabrication.<\/p>\n

\"Ampoule<\/a>
Fig.\u00a013<\/span> \u2014 Ampoule dite \u00ab\u00a0orcel\u00a0\u00bb, provenant de la n\u00e9cropole de Saint-Michel de Bordeaux, XII<\/span>e<\/sup>\u2013XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Bordeaux, mus\u00e9e d\u2019Aquitaine, inv.\u00a07634. (Clich\u00e9 Mairie de Bordeaux)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u00c0\u00a0y regarder de plus pr\u00e8s, les ampoules m\u00e9di\u00e9vales ont pour origine deux types de contextes. Majoritairement, elles proviennent de s\u00e9pultures, \u00e0 commencer par celles de dignitaires eccl\u00e9siastiques (Charroux\u00a0; Bordeaux). Elles \u00e9manent de quartiers cath\u00e9draux, de lieux de vie communautaire, ainsi \u00e0 Bordeaux (sites de Pey-Berland, des Carmes, des Dominicains, des Templiers), \u00e0 P\u00e9rigueux, N\u00eemes ou Viviers, ou bien encore de cimeti\u00e8res paroissiaux (Bordeaux, Saint-Michel\u00a0; P\u00e9rigueux\u00a0; Manosque). Elles restent plus rares et surtout plus isol\u00e9es dans les contextes directement liturgiques. On citera cependant P\u00e9rigueux (chapelle Saint-Jean-Baptiste142<\/a><\/span>), Ganagobie (abbatiale143<\/a><\/span>), L\u00e9rins (abbatiale144<\/a><\/span>), Saint-\u00c9milion (\u00e9glise145<\/a><\/span>) ou Albi (cath\u00e9drale146<\/a><\/span>). De\u00a0l\u00e0, la d\u00e9duction que la plupart des d\u00e9couvertes arch\u00e9ologiques ne nous informent que sur la \u00ab\u00a0deuxi\u00e8me vie\u00a0\u00bb des fioles147<\/a><\/span>.<\/p>\n

Et, en effet, en France du Nord o\u00f9 la pratique de l\u2019enfouissement des ampoules \u00e0 titre fun\u00e9raire n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 constat\u00e9e, comme l\u2019explique Guillaume de Mende148<\/a><\/span>, les d\u00e9couvertes ont \u00e9t\u00e9 plus rares. Les\u00a0mises au jour proviennent alors de d\u00e9potoirs ou de fosses d\u2019aisance (\u00c9tampes149<\/a><\/span>), Ch\u00e2lons-en-Champagne, Orl\u00e9ans, occasionnellement de sites de culte juifs (Montpellier)150<\/a><\/span>.<\/p>\n

3. Fioles \u00e0 verser et \u00ab\u00a0pots \u00e0 boire\u00a0\u00bb (2e<\/sup> moiti\u00e9 XIIIe<\/sup>-XIVe<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)<\/h3>\n

Parmi les petits r\u00e9cipients \u00e0 liquides, une troisi\u00e8me cat\u00e9gorie est \u00e0 explorer, celle des ampoules de formes sophistiqu\u00e9es de par leur mati\u00e8re, leur d\u00e9cor et surtout leur forme (type \u00ab\u00a0burettes\u00a0\u00bb, pots \u00e0 boire ou pintes)151<\/a><\/span>. \u00c0\u00a0partir du XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, d\u2019un c\u00f4t\u00e9, les d\u00e9cors se perfectionnent par estampage de la panse ou pr\u00e9sence de filets \u2013 bleus \u2013 rapport\u00e9s (Rougiers, N\u00eemes)152<\/a><\/span>, de l\u2019autre, les dimensions diminuent (au maximum 15-16\u00a0cm de haut), le col perd en hauteur et gagne tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement en diam\u00e8tre (chapitre de N\u00eemes, palais \u00e9piscopal de Fr\u00e9jus, Perpignan, Chevreuse [fig.\u00a014<\/span>])153<\/a><\/span>. Cette \u00e9volution corroborerait le changement de statut de la fiole d\u00e9sormais d\u00e9volue plut\u00f4t au service du vin sur la table qu\u2019\u00e0 un usage personnel direct, comme l\u2019attestent dans l\u2019iconographie l\u2019apparition de v\u00e9ritables bouteilles (Cannes\u00a0; Avignon, Petit Palais) et la multiplication des gobelets. Des hypoth\u00e8ses qu\u2019il faudra confirmer parce qu\u2019il existe \u00e9galement des fioles dont les formats \u00e9chelonn\u00e9s tendent \u00e0 prouver une fonction de mesures \u00e0 vin154<\/a><\/span>.<\/p>\n

\"Flacon,<\/a>
Fig.\u00a014<\/span> \u2014 Flacon, Chevreuse, ch\u00e2teau de la Madeleine, XIV<\/span>e<\/sup> si\u00e8cle, Montigny-le-Bretonneux, Service arch\u00e9ologique d\u00e9partemental des Yvelines, inv.\u00a0CHE.10058.170. (Photo \u00a9\u00a0RMN-Grand Palais \/ Philippe Fuzeau)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Dans son acception actuelle, le terme de \u00ab\u00a0burettes\u00a0\u00bb s\u2019applique aux fioles de format plut\u00f4t trapu, dot\u00e9es d\u2019un bec verseur et d\u2019une anse de pr\u00e9emption rapport\u00e9e (Vienne, XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle155<\/a><\/span>)\u00a0? Les\u00a0unes ont re\u00e7u un d\u00e9cor de l\u00e9ger clissage (Digne, XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle) ou de fines c\u00f4tes (Chevreuse, XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)156<\/a><\/span>, les autres ont \u00e9t\u00e9 dot\u00e9es d\u2019\u00e9l\u00e9gants et fragiles becs verseurs en col de cygne ou tubulaires (Bordeaux, P\u00e9rigueux, Saint-Denis, Ganagobie) [fig.\u00a015<\/span>, 16<\/span>]157<\/a><\/span>. Si l\u2019on en croit l\u2019iconographie, nombre de ces fioles \u00e9taient destin\u00e9es \u00e0 \u00eatre port\u00e9s directement en bouche par le buveur, \u00e0 la mani\u00e8re des biberons, mais, d\u2019apr\u00e8s les lieux de d\u00e9couvertes, elles ont pu \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9es dans un cadre eccl\u00e9sial ou fun\u00e9raire158<\/a><\/span>.<\/p>\n

\"Marginalia<\/a>
Fig.\u00a015<\/span> \u2014 Hybride anthropomorphe buvant par le bec en col de cygne d\u2019une fiole, Marges des Institutiones<\/span>, Novelles, par Justinien, France du Sud, XIII<\/span>e<\/sup>\u2013 XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Avignon, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a0749, fol.\u00a074v. (\u00a9\u00a0Avignon Biblioth\u00e8ques \u2013 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

De taille r\u00e9duite, les fioles \u00e0 goulot large, de type \u00ab\u00a0pots \u00e0 boire\u00a0\u00bb, qui ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvertes dans l\u2019Est et le Sud-Est pourraient rejoindre la cat\u00e9gorie des fioles. Un petit nombre d\u2019exemplaires, dat\u00e9s des XII<\/span>e<\/sup>\u2013XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cles, en restituent le format le plus ancien. Serait-ce des \u00ab\u00a0chopines\u00a0\u00bb, cens\u00e9es contenir une demi-pinte159<\/a><\/span>\u00a0? Leurs proportions trapues, leur corps globulaire cliss\u00e9 \u00e9voquent autant des \u00ab\u00a0chopes\u00a0\u00bb que de simples petites bouteilles \u00e0 verser (Vienne, Metz160<\/a><\/span>). Certaines ont re\u00e7u des anses atrophi\u00e9es (Ganagobie161<\/a><\/span>).<\/p>\n

\"Fiole<\/a>
Fig.\u00a016<\/span> \u2014 Fiole \u00e0 bec en col de cygne, dite burette, XIV<\/span>e<\/sup> si\u00e8cle, d\u00e9potoir, quartier de la basilique, Saint-Denis, Unit\u00e9 municipale d\u2019arch\u00e9ologie, 23.112.56. (Clich\u00e9 S.\u00a0Lagabrielle)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Au XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, les \u00ab\u00a0pots \u00e0 boire\u00a0\u00bb et les contenants globalement issus de cette m\u00eame famille adoptent des formes plus fonctionnelles avec des panses bulbeuses aux flancs asym\u00e9triques ou aplatis, renforc\u00e9s, ou non, par un clissage. \u00c0\u00a0cause de leurs goulots courts et r\u00e9tr\u00e9cis, ces contenants sont consid\u00e9r\u00e9s comme des \u00ab\u00a0gourdes\u00a0\u00bb par les arch\u00e9ologues. Certains ont \u00e9t\u00e9 mis au jour \u00e0 Viviers162<\/a><\/span> ou \u00e0 l\u2019abbaye de L\u00e9rins (Cannes), plusieurs \u00e0 Besan\u00e7on ou dans la Cour Napol\u00e9on (Louvre). Ils n\u2019atteignent pas 15\u00a0cm de hauteur163<\/a><\/span>, mis \u00e0 part les individus bisontins, malheureusement incomplets164<\/a><\/span>.<\/p>\n

Il est int\u00e9ressant de relever que certains sites ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 \u00e0 eux seuls plus de flacons du type \u00ab\u00a0chope\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0gourde\u00a0\u00bb que d\u2019autres. L\u2019amoncellement de cette cat\u00e9gorie de fragments sur une s\u00e9rie d\u2019emplacements limit\u00e9e semble informer sur des lieux de consommation de vins (Saint-Denis, Besan\u00e7on, rue de Vignier, o\u00f9 l\u2019\u00e9tymologie du nom de la rue parle d\u2019elle-m\u00eame165<\/a><\/span>), sur des rendez-vous aristocratiques (Chevreuse, ch\u00e2teau de la Madeleine\u00a0; Bourges, ch\u00e2teau royal166<\/a><\/span>), des sites de communaut\u00e9s eccl\u00e9siastiques (Avignon, N\u00eemes, Fr\u00e9jus, Viviers\u2026).<\/p>\n

4. Urinaux (d\u00e8s le XIIIe<\/sup>\u00a0si\u00e8cle) et fioles \/verres de laboratoire (XIVe<\/sup>-XVIe<\/sup>\u00a0si\u00e8cles)\u00a0: dispersion et concentration<\/h3>\n

De la m\u00eame mani\u00e8re, les flacons de laboratoire sortis de terre l\u2019ont \u00e9t\u00e9 dans des sites tr\u00e8s circonscrits. Les\u00a0sites de d\u00e9couvertes de mat\u00e9riel m\u00e9dico-pharmaceutique qui ne repr\u00e9sentent qu\u2019une cinquantaine d\u2019emplacements en Europe ont tr\u00e8s rarement r\u00e9v\u00e9l\u00e9 d\u2019appareils de distillation ou d\u2019alambics de verre. Sont int\u00e9ressants\u00a0: le palais de Tarquinia (Latium)167<\/a><\/span> ou le coll\u00e8ge et hospice Saint-Nicolas, \u00e0 quelques pas du Louvre168<\/a><\/span> qui ne sont pas ant\u00e9rieurs au XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, et les deux fouilles d\u2019Istra, \u00e0 Strasbourg, respectivement dat\u00e9es du XIV<\/span>e<\/sup>\u2013XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle et autour de 1525-1612.<\/p>\n

Parce qu\u2019elles attestent deux temps d\u2019occupation, les deux fosses du 15\u00a0rue des Juifs \u00e0 Strasbourg permettent de concr\u00e9tiser une \u00e9volution des formes. La\u00a0latrine la plus ancienne a livr\u00e9 de nombreux gobelets, coupes, verres \u00e0 tiges, et trente-quatre individus du type flacon, telles que des bouteilles biconiques trapues \u00e0 anneau m\u00e9dian, et des fioles piriformes [fig.\u00a017<\/span>]. Dans la seconde fosse, le mobilier de verre est beaucoup plus abondant et vari\u00e9. Ont \u00e9t\u00e9 exhum\u00e9s six kuttrolfs aux cols tubulaires torsad\u00e9s, droits ou courb\u00e9s, qui, termin\u00e9s en entonnoir, servent d\u2019aspersoirs ainsi qu\u2019un lot tr\u00e8s important de flacons tr\u00e8s divers. Apodes ou reposant sur un bord plat, les uns sont piriformes \u00e0 goulot plus ou moins resserr\u00e9 (147), les autres biconiques (8), toute une s\u00e9rie se caract\u00e9rise par une panse plus ou moins elliptique (7), globuleuse (107), ovo\u00efde (2) ou bien carr\u00e9e (5). Ces divers contenants posent la d\u00e9licate diff\u00e9renciation entre le \u00ab\u00a0flacon\u00a0\u00bb et la \u00ab\u00a0bouteille\u00a0\u00bb. Pour les arch\u00e9ologues, il s\u2019agit de \u00ab\u00a0bouteilles\u00a0\u00bb, bien que la majorit\u00e9 ne mesure que 10\u00a0\u00e0 17-18\u00a0cm de haut. \u00c0\u00a0cet ensemble d\u00e9j\u00e0 cons\u00e9quent, s\u2019ajoute un mat\u00e9riel en relation directe avec la transformation des liquides en alcool dont pas moins de seize casques de distillation. En forme de cloche avec goutti\u00e8re int\u00e9rieure, ils permettaient la r\u00e9cup\u00e9ration de la vapeur qu\u2019un long bec entra\u00eenait vers le r\u00e9ceptacle \u00e0 distillat169<\/a><\/span>. Avec leur forme parfaite, leur couleur unie vert-bleu, ces derniers accr\u00e9ditent une datation tardive (XVI<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)170<\/a><\/span>.<\/p>\n

\"Fiole<\/a>
Fig.\u00a017<\/span> \u2014 Fiole piriforme, provenant du 15\u00a0rue des Juifs, Strasbourg, XVI<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Strasbourg, mus\u00e9e historique, D.\u00a088.003.0.2126. (Clich\u00e9 Mus\u00e9es de Strasbourg, M.\u00a0Bertola)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Par ailleurs, parmi les formes plus globuleuses, \u00e0 col haut et \u00e9troit, ont \u00e9t\u00e9 sortis de Strasbourg, 28\u00a0amples individus de verre aux parois tr\u00e8s fines et de teinte tr\u00e8s claire parmi lesquels ont \u00e9t\u00e9 reconnus des urinaux. Tardif, le plus bel exemplaire a une panse et un fond bomb\u00e9s, un ample col cylindrique droit et des l\u00e8vres aplaties (H.\u00a016,5\u00a0cm)171<\/a><\/span>. Au\u00a0XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, la forme est plus longiligne\u00a0: haut de 20\u00a0cm, l\u2019urinal de Saint-Denis a un corps ovo\u00efde et un fond convexe [fig.\u00a018<\/span>]\u00a0; son haut col le rapproche de la morphologie des ampoules du temps. De\u00a0taille \u00e9quivalente, celui d\u2019Avignon se compose d\u2019une panse en forme de coloquinte allong\u00e9e termin\u00e9e par un large col termin\u00e9 en entonnoir (XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)172<\/a><\/span>. Avec ses l\u00e8vres repli\u00e9es \u00e0 l\u2019horizontale, celui de Londres rejoint la forme strasbourgeoise mais il est plus volumineux (22\u00a0cm) et son profil ne pr\u00e9sente pas de rupture de ligne entre le col et la panse (London Museum, d\u00e9but du XVI<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle173<\/a><\/span>\u00a0; Moulinier, fig.\u00a07<\/span>). \u00c0\u00a0l\u2019approche de la Renaissance, ainsi que Bourdichon l\u2019a illustr\u00e9, les l\u00e8vres tendent parfaitement \u00e0 l\u2019horizontale, dans une logique tr\u00e8s fonctionnelle. Si les urinaux forment un ensemble important sur le site d\u2019apothicairerie de Strasbourg, ils font en g\u00e9n\u00e9ral l\u2019objet de d\u00e9couvertes topographiquement dispers\u00e9es.<\/p>\n

\"Urinal,<\/a>
Fig.\u00a018<\/span> \u2014 Urinal, provenant d\u2019un d\u00e9potoir du quartier de la basilique, d\u00e9but du XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Saint-Denis, Unit\u00e9 municipale d\u2019arch\u00e9ologie, 16.1088.38. (Cr\u00e9dits Unit\u00e9 d\u2019arch\u00e9ologie de la ville de Saint-Denis, clich\u00e9 J.\u00a0Mangin)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Conclusion<\/h2>\n

L\u2019\u00e9tude des ampoules, fioles, burettes et flacons de l\u2019\u00e9poque m\u00e9di\u00e9vale ne devrait s\u2019op\u00e9rer qu\u2019au regard de l\u2019histoire g\u00e9n\u00e9rale de la production et de la place prise par le verre au cours du temps. N\u00e9anmoins, les constantes propres \u00e0 cette p\u00e9riode se r\u00e9sumeraient aux dimensions r\u00e9duites des objets et \u00e0 l\u2019absence de syst\u00e9matisme dans la morphologie, \u00e0 l\u2019inverse de l\u2019\u00e2ge romain. Pansue et parcourue de c\u00f4tes, la petite fiole, de moins de 10\u00a0cm de haut, pourrait \u00eatre propos\u00e9e comme l\u2019une des cr\u00e9ations les plus communes du temps [fig.\u00a012<\/span>], la \u00ab\u00a0gourde\u00a0\u00bb (dans son acceptation actuelle<\/span>) l\u2019une des plus originales et l\u2019ampoule au long col comme la forme la plus singuli\u00e8re et la plus repr\u00e9sentative [fig.\u00a013<\/span>].<\/p>\n

Pour les flacons, comme dans l\u2019\u00e9volution du verre creux en g\u00e9n\u00e9ral, l\u2019un des principaux paliers de cette production s\u2019effectue avec le passage de la composition potassique \u00e0 sodique qui, \u00e0 partir de la fin du XIII<\/span>e<\/sup>\u2013<\/span>d\u00e9but du XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, permet \u00e0 l\u2019Italie \u2013 et, dans une moindre mesure, \u00e0 la Provence \u2013 de renouer avec des fabrications d\u2019un niveau quantitatif et qualitatif digne de ce nom. D\u00e8s lors, la fr\u00e9quence des contenants de verre augmente, restitu\u00e9e avec d\u00e9calage par l\u2019iconographie et perceptible dans la terminologie. D\u2019\u00ab\u00a0ampoule\u00a0\u00bb, le vocabulaire glisse doucement vers \u00ab\u00a0fiole\u00a0\u00bb, notamment en France du Nord\u00a0; les termes de burettes, de gourdes ou de flacons commencent \u00e0 s\u2019imposer. Il reste malheureusement \u00e0 faire co\u00efncider les formes arch\u00e9ologiques avec les appellations du temps, car les descriptions de burettes ou de gourdes ne cadrent pas avec les d\u00e9nominations d\u2019aujourd\u2019hui. On retiendra qu\u2019au Moyen \u00c2ge, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la fiole qui est de petite taille, l\u2019ampoule peut comporter des anses et le flacon est particuli\u00e8rement adapt\u00e9 au d\u00e9placement.<\/p>\n

\u00c0\u00a0l\u2019inverse des autres p\u00e9riodes historiques ant\u00e9rieures ou post\u00e9rieures, il est curieux de noter la discr\u00e9tion du rapport fiole de verre et parfum, bien que le Haut Moyen \u00c2ge en ait us\u00e9 dans un contexte religieux. Nous aurions tendance \u00e0 interpr\u00e9ter ce fait comme une des preuves de la concurrence s\u00e9rieuse que constitue le m\u00e9tal pr\u00e9cieux face au verre, autant dans le domaine religieux que priv\u00e9. \u00c0\u00a0partir de la fin du Moyen \u00c2ge, l\u2019ampoule m\u00e9di\u00e9vale semble \u00eatre r\u00e9serv\u00e9e au stockage des eaux distill\u00e9es ou des huiles aromatis\u00e9es, avant d\u2019\u00eatre adapt\u00e9e au service du vin jusqu\u2019\u00e0 progressivement devenir le contenant sp\u00e9cifique des m\u00e9tiers sp\u00e9cialis\u00e9s de l\u2019alimentation, tels que les fabricants de condiments (huile, vinaigre\u2026), les vendeurs de d\u00e9coctions et les professionnels du vin (fabricants, taverniers\u2026). La\u00a0fiole a toute sa place dans les officines des \u00e9piciers et apothicaires.<\/p>\n

Pourtant, les hommes de m\u00e9tier les plus concern\u00e9s par ces petits contenants de verre durant la p\u00e9riode m\u00e9di\u00e9vale sont les m\u00e9decins. H\u00e9ritiers d\u2019un savoir m\u00e9diterran\u00e9en, ils ont recherch\u00e9 des r\u00e9ceptacles qui leur permettent d\u2019exercer leur savoir en grande partie bas\u00e9 sur l\u2019uroscopie, ils les ont privil\u00e9gi\u00e9s pour la conservation de leurs diverses pr\u00e9parations (collyre, baumes, huiles parfum\u00e9es, vins m\u00e9dicinaux, eaux-de-vie\u2026). Ils se sont int\u00e9ress\u00e9s au d\u00e9veloppement de l\u2019art de la distillation, tel Arnaud de Villeneuve, m\u00e9decin du pape, qui a fray\u00e9 avec les sciences alchimiques (XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)174<\/a><\/span>. Leur implication a assur\u00e9 la continuit\u00e9 de la production et contribu\u00e9 \u00e0 progressivement accorder aux fioles et aux autres accessoires de verre un r\u00f4le pr\u00e9f\u00e9rentiel. L\u2019essor tardif de ces contenants ouvre vers un monde nouveau de science et de technicit\u00e9, celui de la Renaissance. En dix si\u00e8cles, le Moyen \u00c2ge a ainsi r\u00e9ussi \u00e0 r\u00e9inventer un v\u00e9ritable corpus de formes de flacons \u00e0 usage m\u00e9dical et alimentaire.<\/p>\n

Sophie Lagabrielle<\/span><\/p>\n

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Figures<\/p>\n

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\n
\"Dessin<\/p>\n
Fig.\u00a01<\/span> \u2013 Fiole renvers\u00e9e, Justinien, Digestum vetus<\/span>\u00a0: \u00ab\u00a0Cas d\u2019une personne qui jette ou r\u00e9pand quelque chose sur le sol\u00a0\u00bb, Italie du Nord (Bologne\u00a0?), 1er\u00a0<\/sup>quart du XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Amiens, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a0347, fol.\u00a087. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Apocalypse<\/p>\n
Fig.\u00a02<\/span> \u2013L\u2019Agneau et les vieillards, Apocalypsis figurata<\/span>, par le Ma\u00eetre du missel de Paul Beye, Cambr\u00e9sis ou Artois, vers\u00a01450, Lyon, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a0439, fol.\u00a04. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Apocalypse<\/p>\n
Fig.\u00a02<\/span> \u2013L\u2019Agneau et les vieillards, d\u00e9tail, Apocalypsis figurata<\/span>, par le Ma\u00eetre du missel de Paul Beye, Cambr\u00e9sis ou Artois, vers\u00a01450, Lyon, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a0439, fol.\u00a04. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Miniature<\/p>\n
Fig.\u00a03<\/span> \u2013Bapt\u00eame de Clovis, Chroniques de Burgos<\/span>, \u00e9crites par Gonsalvus de Hinojosa, Paris, fin du XIV<\/span>e<\/sup>-d\u00e9but du XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Besan\u00e7on, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a01150, fol.\u00a085v. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Miniature,<\/p>\n
Fig.\u00a04<\/span> \u2013\u00c9change de la statue du saint Voult contre une fiole pleine du sang du Christ, Histoire du saint Voult<\/span>, \u00e9crite par Jacques de Voragine, traduite par Jean de Vignay, peinte par l\u2019entourage de Jean le\u00a0Tavernier, Bruges, vers\u00a01470, M\u00e2con, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a03, fol.\u00a0237. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes-CNRS)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Miniature,<\/p>\n
Fig.\u00a05<\/span> \u2013 Divers contenants chez le marchand de f\u00e9cule, Tacuinum sanitatis<\/span> par Ibn Butl\u00e2n, Pavie ou Milan, vers\u00a01390-1400, Paris, BnF, Nal\u00a01673, fol.\u00a049v. (Clich\u00e9 Biblioth\u00e8que nationale de France)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Miniature,<\/p>\n
Fig.\u00a06<\/span> \u2013 L\u2019homme et le voleur, Kalila wa Dimna<\/span>, traduit par Ibn al-Muqaffa, \u00c9gypte ou Syrie, 1er\u00a0<\/sup>quart du XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Paris, BnF, Fran\u00e7ais\u00a03465, fol.\u00a027v. (Clich\u00e9 Biblioth\u00e8que nationale de France)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Miniature,<\/p>\n
Fig.\u00a07<\/span> \u2013 Festin de Didon et \u00c9n\u00e9e, Histoire ancienne jusqu\u2019\u00e0 C\u00e9sar<\/span>, Naples, vers\u00a01300-1310, Tours, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a0953, fol.\u00a04. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Dessin<\/p>\n
Fig.\u00a08<\/span> \u2013 M\u00e9decin examinant une fiole d\u2019urine, Recueil de m\u00e9decine, XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, M\u00e9diath\u00e8que de Moulins Communaut\u00e9, ms.\u00a030, fol.\u00a013. (Clich\u00e9 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Fiole<\/p>\n
Fig.\u00a09<\/span> \u2014 Fiole \u00e0 profil conique, sur base \u00e9vid\u00e9e (non visible ici) \u00e0 inscription coufique\u00a0: \u00ab\u00a0Au nom de Dieu, la b\u00e9n\u00e9diction divine au propri\u00e9taire de cette fiole \u00e0 kh\u00f4l\u00a0\u00bb, \u00c9gypte, VIII<\/span>e<\/sup>\u2013IX<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Ath\u00e8nes, mus\u00e9e Benaki, inv.\u00a0\u0393\u0395<\/span>\u00a03253. (Clich\u00e9 S.\u00a0Lagabrielle)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Ampoules-reliquaires<\/p>\n
Fig.\u00a010<\/span> \u2014 Ampoules-reliquaires du Saint des Saints, Sancta sanctorum du Latran, collection du Vatican. (Clich\u00e9 S.\u00a0Lagabrielle)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Petite<\/p>\n
Fig.\u00a011<\/span> \u2014 Fiole \u00e0 pans et fond bomb\u00e9 plac\u00e9e vers 1200 au sommet du pignon de la cath\u00e9drale Notre-Dame de Laon, Mus\u00e9e de Laon. (Clich\u00e9 S.\u00a0Lagabrielle)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Fiole<\/p>\n
Fig.\u00a012<\/span> \u2014 Fiole ou flacon \u00e0 collerette, provenant de la n\u00e9cropole de Saint-Pierre-les-\u00c9glises de Chauvigny, XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle\u00a0(?), Chauvigny, Mus\u00e9e des traditions populaires et d\u2019arch\u00e9ologie, inv.\u00a0989.01.02. (Clich\u00e9\u00a0: Jean-Charles C\u00e9delle, Mus\u00e9es de Chauvigny)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Ampoule<\/p>\n
Fig.\u00a013<\/span> \u2014 Ampoule dite \u00ab\u00a0orcel\u00a0\u00bb, provenant de la n\u00e9cropole de Saint-Michel de Bordeaux, XII<\/span>e<\/sup>\u2013XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Bordeaux, mus\u00e9e d\u2019Aquitaine, inv.\u00a07634. (Clich\u00e9 Mairie de Bordeaux)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Flacon,<\/p>\n
Fig.\u00a014<\/span> \u2014 Flacon, Chevreuse, ch\u00e2teau de la Madeleine, XIV<\/span>e<\/sup> si\u00e8cle, Montigny-le-Bretonneux, Service arch\u00e9ologique d\u00e9partemental des Yvelines, inv.\u00a0CHE.10058.170. (Photo \u00a9\u00a0RMN-Grand Palais \/ Philippe Fuzeau)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Marginalia<\/p>\n
Fig.\u00a015<\/span> \u2014 Hybride anthropomorphe buvant par le bec en col de cygne d\u2019une fiole, Marges des Institutiones<\/span>, Novelles, par Justinien, France du Sud, XIII<\/span>e<\/sup>\u2013 XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Avignon, Bibl.\u00a0mun., ms.\u00a0749, fol.\u00a074v. (\u00a9\u00a0Avignon Biblioth\u00e8ques \u2013 Institut de recherche et d\u2019histoire des textes \u2013 CNRS)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Fiole<\/p>\n
Fig.\u00a016<\/span> \u2014 Fiole \u00e0 bec en col de cygne, dite burette, XIV<\/span>e<\/sup> si\u00e8cle, d\u00e9potoir, quartier de la basilique, Saint-Denis, Unit\u00e9 municipale d\u2019arch\u00e9ologie, 23.112.56. (Clich\u00e9 S.\u00a0Lagabrielle)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Fiole<\/p>\n
Fig.\u00a017<\/span> \u2014 Fiole piriforme, provenant du 15\u00a0rue des Juifs, Strasbourg, XVI<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Strasbourg, mus\u00e9e historique, D.\u00a088.003.0.2126. (Clich\u00e9 Mus\u00e9es de Strasbourg, M.\u00a0Bertola)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n
\"Urinal,<\/p>\n
Fig.\u00a018<\/span> \u2014 Urinal, provenant d\u2019un d\u00e9potoir du quartier de la basilique, d\u00e9but du XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, Saint-Denis, Unit\u00e9 municipale d\u2019arch\u00e9ologie, 16.1088.38. (Cr\u00e9dits Unit\u00e9 d\u2019arch\u00e9ologie de la ville de Saint-Denis, clich\u00e9 J.\u00a0Mangin)<\/span><\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n

Notes<\/p>\n

1.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Voir les R\u00e9pertoires de r\u00e9f\u00e9rence sur le Moyen \u00c2ge\u00a0: Victor Gay, Glossaire arch\u00e9ologique du Moyen \u00c2ge et de la Renaissance<\/span>, Paris, 1928, ci-dessous nomm\u00e9\u00a0: \u00ab\u00a0Gay\u00a0\u00bb\u00a0; Fr\u00e9d\u00e9ric Godefroy, Dictionnaire de l\u2019ancienne langue fran\u00e7aise du IX<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle au XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle & Compl\u00e9ments<\/span>, Paris, 1901, ci-dessous\u00a0: \u00ab\u00a0Godefroy\u00a0\u00bb\u00a0; Dictionnaire du Moyen Fran\u00e7ais<\/span> (1330-1500)\u00a0: http:\/\/www.atilf.fr\/dmf<\/span>, ATILF \u2013 CNRS & Universit\u00e9 de Lorraine, ci-dessous DMF<\/span>. Pour la p\u00e9riode antique, voir Paul Fontaine et Chantal Fontaine-Hodiamont, ci-dessus, p.\u00a077-84<\/span>.<\/p>\n

2.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Gay, I, p.\u00a031.<\/p>\n

3.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, et II, p.\u00a0458 (\u00ab\u00a0ampolles de verre\u00a0\u00bb, 1456).<\/p>\n

4.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Theophilus, The Various Arts. De\u00a0diversis artibus<\/span>, ed. notes par Charles Reginald Dodwell, Londres-New York, 1961, Livre II, ch. XI, p.\u00a044.<\/p>\n

5.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Godefroy, p.\u00a012 et Id. (Compl\u00e9ments)<\/span>, p.\u00a0232.<\/p>\n

6.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Catalogue Le\u00a0Verre, un Moyen \u00c2ge inventif<\/span> par Sophie Lagabrielle, Paris, RMN, 2017, d\u00e9sormais\u00a0: cat.\u00a0Cluny<\/span>, p.\u00a016-41.<\/p>\n

7.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> \u00ab\u00a0deux burectes<\/span> d\u2019or \u00e0 mectre le vin et l\u2019eaue \u00e0 chanter en ladicte Chapelle\u00a0\u00bb, d\u2019apr\u00e8s les Comptes de Charles\u00a0VI (1420)\u00a0; \u00ab\u00a0pour deux burettes<\/span> servans \u00e0 ladicte chappelle\u00a0\u00bb d\u2019apr\u00e8s les Comptes de Lille, 1431-1432, in DMF<\/span>.<\/p>\n

8.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> DMF<\/span>, \u00ab\u00a0buire\u00a0\u00bb dans le sens de \u00ab\u00a0cruche\u00a0\u00bb\u00a0: \u00ab\u00a0Au\u00a0dehors du chastel et de la ville, a une tr\u00e8s belle fontaine o\u00f9 par usaige tous les matins les femmes de la ville venoient a tout buires<\/span>, et l\u00e0 puissoient et les emportoient amont sur leurs testes en la ville.\u00a0\u00bb Voir Jean Froissart, Chroniques<\/span> (vers\u00a01375-1400).<\/p>\n

9.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> \u00ab\u00a0\u2026 sanz prendre repos elle destrempoit mortier qu\u2019elle coaguloit ensemble, en laquelle mixtion mettoit fiel, miel, plomb, et plume\u00a0; d\u2019ycelle matiere emplissoit buires de divers facons\u00a0\u00bb, d\u2019apr\u00e8s Christine de Pizan, op. cit.<\/span> (1405), in DMF<\/span>.<\/p>\n

10.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Godefroy.<\/p>\n

11.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> DMF<\/span>.<\/p>\n

12.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Gay, I, p.\u00a031 et II, 461.<\/p>\n

13.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> D\u2019apr\u00e8s Jules Labarte, Inventaire du mobilier de Charles\u00a0V<\/span>, Paris, 1879, p.\u00a0229, n\u00b0 2062.<\/p>\n

14.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Gay, I, p.\u00a0239\u00a0: \u00ab\u00a0Avoir refait, ressoud\u00e9, rassis les ances et couvescles desdictes quartes, bire et aiguiere\u2026 et avoir refait et forg\u00e9 l\u2019une des pates desdictes quartes (1386), d\u2019apr\u00e8s le Nouveau recueil de comptes de l\u2019argenterie des rois<\/span>, par L.\u00a0Dou\u00ebt-d\u2019Arcq, Paris, 1874, p.\u00a0184. Voir aussi les \u00ab\u00a0deux\u00a0burectes\u2026 chacune \u00e0 un biberon\u00a0\u00bb, Comptes de l\u2019argenterie des rois de France au XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle<\/span>, par L.\u00a0Dou\u00ebt-d\u2019Arcq, Paris, 1851, p.\u00a0320.<\/p>\n

15.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> DMF<\/span>.<\/p>\n

16.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Inventaire d\u2019Olivier de Clisson, 1407, in Gay, I, p.\u00a0717.<\/p>\n

17.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Gay, I, p.\u00a031.<\/p>\n

18.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> DMF<\/span>\u00a0; Godefroy, vol.\u00a04, p.\u00a016.<\/p>\n

19.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Gay, II, p.\u00a0461, d\u2019apr\u00e8s l\u2019Inventaire du duc d\u2019Anjou<\/span>, 1360, 151 et les Comptes de l\u2019argenterie<\/span>.<\/p>\n

20.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Livre des m\u00e9tiers<\/span>, 1342, in Gay, I, p.\u00a0720.<\/p>\n

21.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> \u00ab\u00a0Quant il appert ampoulles<\/span> en l\u2019orine au-dessus, c\u2019est signe de passion es rains et de longue maladie\u00a0\u00bb, in Saint-Gille, Les\u00a0Amphorismes Ypocras<\/span>, 1362-1365, in DMF<\/span>.<\/p>\n

22.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Jules-Marie Richard, Une petite-ni\u00e8ce de Saint Louis. Mahaut, comtesse d\u2019Artois et de Bourgogne (1302-1329)<\/span>, Paris, 1887, p.\u00a0364.<\/p>\n

23.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Le\u00a0Myst\u00e8re de la Passion de Troyes<\/span>, XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, in DMF<\/span>\u00a0; Godefroy, vol.\u00a05, p.\u00a0639.<\/p>\n

24.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vers\u00a01456-1467, Les\u00a0Cent nouvelles nouvelles<\/span>, in DMF<\/span>.<\/p>\n

25.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Godefroy, p.\u00a0363.<\/p>\n

26.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> D\u2019apr\u00e8s le Roman de Bauduin de Sebourc, IIIe<\/sup>\u00a0roy de Jh\u00e9rusalem<\/span>, vers\u00a01350 (ch.\u00a0XVII, p.\u00a0138) et lnventaire du tr\u00e9sor de F\u00e9camp<\/span>, 1362, in DMF<\/span>.<\/p>\n

27.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> 1300, in Richard, op.\u00a0cit.<\/span>, p.\u00a0364.<\/p>\n

28.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> D\u2019apr\u00e8s les Comptes de l\u2019Argenterie des rois<\/span>, 1353, in DMF<\/span> et Gay, I, p.\u00a0717.<\/p>\n

29.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Inventaire de mobilier de Charles\u00a0VI<\/span>, 1420, in DMF<\/span>\u00a0; Comptes de Lille<\/span>, 1431-1432, in Gay, I, p.\u00a0716-717.<\/p>\n

30.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> D\u2019apr\u00e8s Nicole Oresme, Le\u00a0Livre de \u00c9thiques d\u2019Aristote<\/span>, 1392-1394, in DMF<\/span>.<\/p>\n

31.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Inventaire de Robert de B\u00e9thune, 1322, in Gay, II, p.\u00a0464.<\/p>\n

32.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> 1405, d\u2019apr\u00e8s les Comptes de la reine, in Comptes de l\u2019h\u00f4tel des rois de France aux XIV<\/span<e<\/sup>\u00a0et XV<\/span<e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, publi\u00e9s pour <\/span>la Soci\u00e9t\u00e9 de l\u2019histoire de France par L.\u00a0Dou\u00ebt-d\u2019Arcq, Paris, 1865, in Gay, I, p.\u00a0717.<\/span><\/span><\/p>\n

33.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Martin Roch, L\u2019intelligence d\u2019un sens. Odeurs miraculeuses et odorat dans l\u2019Occident du haut Moyen \u00c2ge (V<\/span>e<\/sup>\u2013VIII<\/span<e<\/sup>\u00a0si\u00e8cles)<\/span>, Turnhout, 2009, p.\u00a056, d\u2019apr\u00e8s J\u00e9r\u00f4me (347-420).<\/span><\/p>\n

34.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, p.\u00a080, d\u2019apr\u00e8s Gr\u00e9goire le Grand (590-604).<\/p>\n

35.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, p.\u00a0381, d\u2019apr\u00e8s Sulpice S\u00e9v\u00e8re, mort d\u00e9but V<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle.<\/p>\n

36.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, p.\u00a0114.<\/p>\n

37.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vie de saint Thomas le martyr<\/span>, v. 3796, in Gay, I, p.\u00a030.<\/p>\n

38.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Le\u00a0miracle de sainte Marie de Sardenai. Le\u00a0miracle de Sardenai<\/span> (XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle), in G.\u00a0Raynaud, \u00ab\u00a0Recueils de motets fran\u00e7ais\u00a0\u00bb, Romania<\/span>, 1882, t. XI, p.\u00a0531-537, en particulier p.\u00a0536.<\/p>\n

39.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> On aurait en effet pu citer la sainte ampoule de Marmoutier pleine de baume, l\u2019eau de saint Thomas, conserv\u00e9e dans une \u00ab\u00a0ampulla<\/span>\u00a0\u00bb, l\u2019eau de saint Martin, l\u2019\u00ab\u00a0eau [gu\u00e9risseuse] de saint Thomas Becket\u00a0\u00bb rougie par le sang de son martyre. Mais, pour ces derni\u00e8res, les fioles sont de bois, de terre cuite, puis de plomb ou d\u2019\u00e9tain, rarement de verre, in Pierre-Andr\u00e9 Sigal, \u00ab\u00a0Naissance et premier d\u00e9veloppement d\u2019un vinage exceptionnel\u00a0: l\u2019eau de saint Thomas\u00a0\u00bb, in Cahiers de civilisation m\u00e9di\u00e9vale<\/span>, n\u00b0 173, 2001, p.\u00a035-44.<\/p>\n

40.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Jean Hubert, \u00ab\u00a0Sources sacr\u00e9es et sources saintes\u00a0\u00bb, in Comptes rendus des s\u00e9ances de l\u2019Acad\u00e9mie des Inscriptions et Belles-Lettres<\/span>, n\u00b0 4, 1967. p.\u00a0567-573.<\/p>\n

41.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Roch, op. cit.<\/span>, p.\u00a0461-462, 466.<\/p>\n

42.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Guillaume Durand, Rational ou Manuel des divins offices ou raisons mystiques et historiques de la liturgie catholiques<\/span>, traduit du latin par Charles Barth\u00e9lemy, Paris, 1854 en particulier, p.\u00a0186 \u00e0 188\u00a0; Gay, p.\u00a0716-717. Noter que le Pontifical de Guillaume de Mende enlumin\u00e9 vers\u00a01340-1350 (Carpentras, Bibl. mun., ms.\u00a097) ne repr\u00e9sente pas d\u2019objets de verre. L\u2019ampoule qui ouvre le fol.\u00a0153 est opaque, sans contenu apparent.<\/p>\n

43.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> \u00ab\u00a0unne fiole toute d\u2019or et plainne d\u2019ampoule Et d\u2019onguement si pres\u00efeux\u00a0\u00bb, 1349-1350, in DMF<\/span>.<\/p>\n

44.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Mathieu d\u2019Escouchy, Chroniques<\/span> (1445), in Godefroy, (Compl\u00e9ments<\/span>), p.\u00a0622.<\/p>\n

45.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Christine de Pizan, 1405, in DMF<\/span>.<\/p>\n

46.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Christine Pizan, La\u00a0Cit\u00e9 des dames<\/span>, 1404-1407, DMF<\/span>. Voir aussi\u00a0: \u00ab\u00a0\u2026il vey amont, au milieu de la sale, la gaiolle (ge\u00f4le\u00a0?) plaine de ampoulles<\/span> de voire et de plusieurs malefices (\u2026). Alors il leva la lance \u2026 la rompi et les fiolles<\/span> qui y estoient plaines d\u2019enchantemens cheurent par terre, d\u2019apr\u00e8s Percefal<\/span>, 1450 [c.1340], in DMF<\/span>.<\/p>\n

47.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> \u00ab\u00a0Bouteilles flagons pots et pintes ou iuictes ont vne mesme signefiance pour ce qu\u2019ilz seruent a vne mesme chose\u00a0\u00bb, Bestiaire h\u00e9raldique<\/span>, 1435-1450, DMF<\/span>\u00a0; \u00ab\u00a0deux flascons d\u2019estaing tenant chascun pinte\u2026 pour en iceulx mettre l\u2019eaue de rose\u2026\u00a0\u00bb, 1469, Gay, I, p.\u00a0717.<\/p>\n

48.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vers\u00a01461, d\u2019apr\u00e8s Godefroy, p.\u00a0629-630. Noter aussi que \u00ab\u00a0l\u2019estoppail teint avec une cha\u00eenette (1360, Inventaire du duc d\u2019Anjou<\/span>). Estoupper veut dire boucher et l\u2019estouppier est le marchand de bouchons.<\/p>\n

49.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Voir les repr\u00e9sentations ambigu\u00ebs de\u00a0: Londres, British Library, Yates Thompson\u00a02, fol.\u00a0123v\u00a0; Bibl. Mazarine, ms.\u00a090, fol.\u00a021v\u00a0; BnF, Nal\u00a02290, fol.\u00a0135\u00a0; Besan\u00e7on, BM, ms.\u00a04, fol.\u00a0115\u00a0; Ibid.<\/span>, ms.\u00a0138, fol.\u00a0131v-132v\u00a0; Ibid.<\/span>, ms.\u00a0457, fol.\u00a0365\u00a0; \u00c9vreux, ms.\u00a0lat.\u00a04, fol.\u00a0133\u00a0; Troyes, BM, ms.\u00a077, fol.\u00a059v. (v. 1230-1250)\u00a0; BnF, Lat. 7730, fol.\u00a017 (IX<\/span>e<\/sup>\u00a0s.)\u00a0; Avignon, ms.\u00a0203, fol.\u00a09v.<\/p>\n

50.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Fioles dor\u00e9es\u00a0: BnF, Fr\u00a02615, fol.\u00a09v\u00a0; BnF, Fr\u00a02613, fol.\u00a012\u00a0; BnF, Naf\u00a01098, fol.\u00a050 (1280-1285), BnF, Fr\u00a013502, fol.\u00a053 (1er<\/sup> quart XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0s.)\u00a0; BnF, Lat.\u00a05286, fol.\u00a0131v (1er<\/sup> quart XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0s.).<\/p>\n

51.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Fioles de verre\u00a0: BnF, Fr\u00a02606, fol.\u00a02 (XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)\u00a0; BnF, Fr\u00a02609, fol.\u00a018 (Robinet Testard, 1471)\u00a0; M\u00e2con, BM, ms.\u00a01, fol.\u00a02 (vers\u00a01480)\u00a0; Fioles restant dor\u00e9es\u00a0: BnF, Lat.\u00a07730, fol.\u00a031 (XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)\u00a0; Besan\u00e7on, BM, ms.\u00a01150, fol.\u00a085v (1400).<\/p>\n

52.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Exemples\u00a0: BnF, Ars\u00a05080, fol.\u00a0229v. (1335)\u00a0; BnF, Fr\u00a0138, fol.\u00a0227v (vers\u00a01335)\u00a0; BnF, Fr\u00a0241, fol.\u00a0258 (1348).<\/p>\n

53.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> BnF, Lat. 9474, fol.\u00a0173v.<\/p>\n

54.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vienne, cod.ser. N\u00a02644, d\u00e9sormais Vienne<\/span>\u00a0; Rome, Biblioteca Casanatense, ms.\u00a04182, d\u00e9sormais Rome<\/span>\u00a0; Li\u00e8ge, Biblioth\u00e8que de l\u2019Universit\u00e9, ms.\u00a01041, d\u00e9sormais Li\u00e8ge<\/span>. Pour un catalogage plus complet se reporter \u00e0 Clarisse Dire, \u00ab\u00a0Commerces et commer\u00e7ants en Occident aux XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0et XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cles vus \u00e0 travers les images des versions occidentales illustr\u00e9es du Tacuinum sanitatis<\/span>\u00a0\u00bb, M\u00e9moire de recherche Master\u00a01, Universit\u00e9 Jean Moulin Lyon-3, juin\u00a02011, p.\u00a023-30.<\/p>\n

55.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> D\u00e9di\u00e9 \u00e0 Borso d\u2019Este, duc de Ferrare de 1450 \u00e0 1471.<\/p>\n

56.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Rouen, Leber\u00a01088, d\u00e9sormais Rouen<\/span>.<\/p>\n

57.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Brucia Witthoft, \u00ab\u00a0TheTacuinum Sanitatis\u00a0: a Lombard Panorama\u00a0\u00bb, Gesta<\/span>, 17, 1978, p.\u00a049-60\u00a0; Cathleen Hoeniger, \u00ab\u00a0The Illuminated Tacuinum Sanitatis Manuscripts from Northern Italy ca. 1380-1400\u00a0: Sources, Patrons, and the Creation of a New Pictorial Genre\u00a0\u00bb, in Visualizing Medieval Medicine and Natural History, 1200-1550<\/span>, Aldershot-Burlington, 2006, p.\u00a051-81.<\/p>\n

58.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Fioles de verre\u00a0: Troyes, BM, ms.\u00a033, fol.\u00a057 (1230-1240)\u00a0; Tours, BM, ms.\u00a01018, fol.\u00a018 et ms.\u00a01850, fol.\u00a09 (vers\u00a01450)\u00a0; Dijon, ms.\u00a014, fol.\u00a0158.<\/p>\n

59.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Exemples de pots de gr\u00e8s\u00a0: Besan\u00e7on, BM, ms.\u00a0138, fol.\u00a0132v, 140. (XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0s.)\u00a0; Vienne<\/span>, fol.\u00a051v, 87v, 91, 99\u00a0; Paris-B<\/span>, fol.\u00a051, 75v, 83, 85v, 88.<\/p>\n

60.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> BnF, Coislin\u00a0195, fol.\u00a09v\u00a0; BnF, Coislin\u00a031, fol.\u00a099v\u00a0; BnF, Grec\u00a0224, fol.\u00a07\u00a0; BnF, Grec\u00a0189, fol.\u00a01v\u00a0; BnF, Grec\u00a054, fol.\u00a0111\u00a0; BnF, Grec\u00a064, fol.\u00a0157v\u00a0; Charleville, ms.\u00a0212, t. III, fol.\u00a01.<\/p>\n

61.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> BNF, Lat.\u00a06912-1, fol.\u00a052v (Naples, 1279-1282).<\/p>\n

62.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Charleville, ms.\u00a0212, t.\u00a0III, fol.\u00a01\u00a0; Londres, BL, Add 28962, fol.\u00a034v, Livre de pri\u00e8res d\u2019Alphonse\u00a0V d\u2019Aragon (1436-1443)\u00a0; Paris, BnF, Espagnol\u00a036, fol.\u00a090 (4e<\/sup> quart du XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle). Dans son Libro dell\u2019Arte<\/span>, vers\u00a01398, Cennino Cennini fait plusieurs mentions de ces petits r\u00e9cipients de verre.<\/p>\n

63.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> BnF, Lat.\u00a06, vol.\u00a03, fol.\u00a066 (dessin au trait, ampoules non transparentes, le mat\u00e9riau est donc incertain)\u00a0; BnF, Nal\u00a01366, fol.\u00a0120-125, 127, 128 (fin du XII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle\u00a0; ampoules repr\u00e9sent\u00e9es de couleur jaune, comme la coupe de la prostitu\u00e9e, le mat\u00e9riau serait plut\u00f4t de l\u2019or).<\/p>\n

64.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> BnF, Arabe\u00a03465, fol.\u00a027v (\u00c9gypte, 1200-1225)\u00a0; BnF, Arabe\u00a06094, fol.\u00a075v. (Syrie, v. 1220)\u00a0; BnF, Arabe\u00a03929, fol.\u00a0165v. (Irak, v. 1240)\u00a0; BnF, Arm\u00e9nien\u00a0333, fol.\u00a0124v. (Turquie, XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle).<\/p>\n

65.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> BnF, Smith-Lesou\u00ebt\u00a021, fol.\u00a088\u00a0; Londres, BL, Add. 27695, fol.\u00a014\u00a0; Tours, BM, ms.\u00a0953, fol.\u00a039 (1300-1310)\u00a0; Vienne<\/span>, fol.\u00a014\u00a0; Paris-B<\/span>, fol.\u00a051.<\/p>\n

66.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Voir les formes tardives\u00a0: Cambrai, BM, ms.\u00a0918 (1426)\u00a0; Reims, ms.\u00a0993, fol.\u00a034 v. (1416)\u00a0; Lyon, ms.\u00a0439, fol.\u00a04 (vers\u00a01450)\u00a0; Rouen, ms.\u00a03028, fol.\u00a02 (1510-1525). Cette remarque exclut les formes de vases \u00e0 urine plus pr\u00e9coces (Troyes, BM, ms.\u00a033, fol.\u00a057v. [vers\u00a01230-1240] ou Londres, BL, Yates Thompson\u00a02, fol.\u00a0123v. [XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0s.]).<\/p>\n

67.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Prague, Biblioth\u00e8que de l\u2019universit\u00e9 (XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle), in Catalogue \u00c0\u00a0travers le verre\u00a0: du Moyen \u00c2ge \u00e0 la Renaissance<\/span> par Dani\u00e8le Foy et Genevi\u00e8ve Sennequier, Rouen\u00a01989, d\u00e9sormais\u00a0: cat.\u00a0Rouen<\/span>, pl. XXIX, n\u00b0 374\u00a0; Paris-B<\/span>, fol.\u00a051, 81, 84\u00a0; M\u00e2con, ms.\u00a03, fol.\u00a0237 (vers\u00a01470)\u00a0; Paris, Bibl. Mazarine, ms.\u00a01559, fol.\u00a0198v.<\/p>\n

68.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> BnF, Nal\u00a02290, fol.\u00a0135, 137v\u00a0; Poitiers, BM, ms.\u00a0250, fol.\u00a029v\u00a0; Paris, Bibl. Mazarine, ms.\u00a01559, fol.\u00a0198v\u00a0; Bibl. Sainte-Genevi\u00e8ve, ms.\u00a090, fol.\u00a021v\u00a0; \u00c9vreux, ms. lat.\u00a04, fol.\u00a0133\u00a0; Besan\u00e7on, ms.\u00a04, fol.\u00a0115\u00a0; Rouen, ms.\u00a03028, fol.\u00a02 (1510-1525)\u00a0; BnF, Lat.\u00a09333, fol.\u00a0101.<\/p>\n

69.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Tours, BM, ms.\u00a01850, fol.\u00a09\u00a0: Alexandre porte \u00e0 la bouche la coupe empoisonn\u00e9e.<\/p>\n

70.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vienne<\/span>, fol.\u00a014.<\/p>\n

71.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vienne<\/span>, fol.\u00a086 et Paris-B<\/span>, fol.\u00a084.<\/p>\n

72.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vienne<\/span>, fol.\u00a087v.<\/p>\n

73.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vienne<\/span>, fol.\u00a086v et Paris-B<\/span>, fol.\u00a084v.<\/p>\n

74.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vienne<\/span>, fol.\u00a0101\u00a0; Paris-A<\/span>, fol.\u00a090v.<\/p>\n

75.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> BnF, Lat.\u00a06, vol.\u00a03, fol.\u00a066, Festin de Balthazar, XI<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle\u00a0; BnF, Nal\u00a01366, fol.\u00a0128.<\/p>\n

76.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> BnF, Arabe\u00a03465, \u00c9gypte-Syrie (XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)\u00a0; BnF, Arabe\u00a06094, fol.\u00a075v, Syrie (1222-1223)\u00a0; Poitiers, ms.\u00a0250, fol.\u00a029v.<\/p>\n

77.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Avignon, ms.\u00a0749, fol.\u00a074v.<\/p>\n

78.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Sont pr\u00e9sents, une ampoule et une coupe. Poitiers, BM, ms.\u00a0250, fol.\u00a029v. Il y a exactement une ampoule et une coupe pour trois personnes. Voir cat.\u00a0Cluny<\/span>, 2017, p.\u00a077, ill.\u00a067.<\/p>\n

79.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Tours, BM, ms.\u00a0953, fol.\u00a039\u00a0; BnF, Smith-Lesou\u00ebt\u00a021, fol.\u00a088.<\/p>\n

80.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Le\u00a0Banquet d\u2019H\u00e9rode<\/span>, Francesco Botticini (1446-1497), peinture, Empoli, Museo della Collegiata di Sant\u2019Andrea.<\/p>\n

81.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Londres, BL, Add.\u00a027695, fol.\u00a014\u00a0; cat.\u00a0Rouen<\/span>, p.\u00a0244, notice\u00a0229.<\/p>\n

82.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Londres, BL, Add.\u00a026968, fol.\u00a0209-210.<\/p>\n

83.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, Paris-B<\/span>, fol.\u00a051\u00a0; Paris-A<\/span>\u00a0; BnF, Naf\u00a05243, fol.\u00a03, 25v, 44.<\/p>\n

84.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Paris-A<\/span>, fol.\u00a069, 50v, 51v, 65v, 69\u00a0; Paris-B<\/span>, fol.\u00a081, 51, 75v.<\/p>\n

85.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vienne<\/span>, fol.\u00a045 et Paris\u00a0; Paris-B<\/span>, fol.\u00a043.<\/p>\n

86.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vienne<\/span>, fol.\u00a014 et Paris-B<\/span>, fol.\u00a011.<\/p>\n

87.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Paris-A<\/span>, fol.\u00a049v.<\/p>\n

88.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Paris-B<\/span>, fol.\u00a051\u00a0; Vienne<\/span>, fol.\u00a091. Pour le m\u00e9lange huile-vinaigre. Voir Perrine Mane, \u00ab\u00a0Raisin, vin, vinaigre, verjus dans les trait\u00e9s culinaires\u2026 ou Dans la vigne tout est bon<\/span>\u00a0\u00bb, in Vignes et vins au Moyen \u00c2ge. Pratiques sociales, \u00e9conomie et culture mat\u00e9rielle<\/span>, L\u2019Atelier du Centre de recherches historiques, 12 | 2014, p.\u00a032 (https:\/\/acrh.revues.org\/5912<\/span>).<\/p>\n

89.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Siropus acetosus<\/span>, Rome, ms.\u00a04182, fol.\u00a0183, 1390-1400.<\/p>\n

90.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vienne<\/span>, fol.\u00a095\u00a0; Paris-B<\/span>, fol.\u00a092.<\/p>\n

91.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vienne<\/span>, fol.\u00a056 et Paris-B<\/span>, fol.\u00a054.<\/p>\n

92.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vienne<\/span>, fol. \u00ab\u00a0Camphora\u00a0\u00bb et Paris-B<\/span>, fol.\u00a091.<\/p>\n

93.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Paris-A<\/span>, fol.\u00a039.<\/p>\n

94.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vienne<\/span>, fol.\u00a092 et Paris-B<\/span>, fol.\u00a092\u00a0; \u00ab\u00a0Candi\u00a0\u00bb, Li\u00e8ge<\/span>, fol.\u00a062v.<\/p>\n

95.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Paris-A<\/span>, fol.\u00a039, 40.<\/p>\n

96.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Comparer Vienne<\/span>, fol. non connu et Paris-B<\/span>, fol.\u00a078v.<\/p>\n

97.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Amiens, ms.\u00a0399 dont fol.\u00a027 (Paris, 1447)\u00a0; Tours, ms.\u00a0703 (France de l\u2019Est\u00a0?, vers\u00a01480-1490)\u00a0; BnF, Fr\u00a0134 (Bruges, vers\u00a01470)\u00a0; BnF, Fr.\u00a09140 (Bruges, vers\u00a01470).<\/p>\n

98.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Naples (1279-1282), BnF, Lat.\u00a06912\u00a0; Moulins, ms.\u00a030 (Italie du Sud\u00a0?).<\/p>\n

99.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Avignon, BM, ms.\u00a01019.<\/p>\n

100.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Montb\u00e9liard, ms.\u00a012.<\/p>\n

101.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> BnF, Naf\u00a05243\u00a0; Tours, BM, ms.\u00a0953, fol.\u00a039.<\/p>\n

102.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Voir note\u00a061.<\/p>\n

103.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Dire, op. cit<\/span>. Dans les textes, les \u00ab\u00a0apotheques<\/span>\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0apoteca<\/span>\u00a0\u00bb, au XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, sont des entrep\u00f4ts, des locaux ou l\u2019on garde les marchandises, et ne d\u00e9signent pas la \u00ab\u00a0boutique\u00a0\u00bb de l\u2019apothicaire. L\u2019\u00e9picier-apothicaire vend les m\u00e9dicaments prescrits par le m\u00e9decin, des \u00e9pices de tables, de l\u2019huile, du papier, des cierges, et du mat\u00e9riel d\u2019officine, comme les mortiers ou l\u2019alambic (p.\u00a061-64). Voir Besan\u00e7on, BM, ms.\u00a0457, fol.\u00a0365.<\/p>\n

104.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> BnF, Fr\u00a09197, fol.\u00a0184v (Esculape, XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle).<\/p>\n

105.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Chartres, baie\u00a07, Constantin atteint de la l\u00e8pre consulte un m\u00e9decin.<\/p>\n

106.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Dijon, archives d\u00e9partementales, AH\u00a04, fol.\u00a08.<\/p>\n

107.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> BnF, Fr\u00a0239, fol.\u00a0136 (2e<\/sup> moiti\u00e9 du XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle).<\/p>\n

108.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Avignon, BM, ms.\u00a01019, fol.\u00a0102 (1250-1260)\u00a0; BnF, Lat.\u00a018499, fol.\u00a0144v (XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0s.)\u00a0; BnF, Nal\u00a01673, fol.\u00a091\u00a0; Besan\u00e7on, ms.\u00a0457, fol.\u00a0303v, 403v\u00a0; ms.\u00a0434, fol.\u00a0274v\u00a0; Tours, ms.\u00a0703, fol.\u00a0113.<\/p>\n

109.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Londres, BL, Yates Thompson\u00a02, fol.\u00a0123v\u00a0; Troyes, BM, ms.\u00a033, fol.\u00a057v (1230-1240)\u00a0; Avignon, ms.\u00a01019, fol.\u00a0102\u00a0; Moulins, BM ms.\u00a030, fol.\u00a013\u00a0; BnF, Lat.\u00a018499, fol.\u00a0144v.<\/p>\n

110.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Reims, ms.\u00a0993, fol.\u00a034v (avant\u00a01416)\u00a0; BnF, Fr\u00a0134, fol.\u00a0111\u00a0; BnF, Fr\u00a0239, fol.\u00a0136\u00a0; BnF, Fr\u00a09197, fol.\u00a0184v (Esculape, XV<\/span>e<\/sup>\u00a0s.)\u00a0; BnF, Lat.\u00a07730, fol.\u00a031\u00a0; BnF, Fr\u00a022534, fol.\u00a091v (1er<\/sup> quart XV<\/span>e<\/sup>\u00a0s.)\u00a0; \u00c9vreux, BM, ms.\u00a0114 \u00a0; Bibl. Mazarine, ms.\u00a0502, fol.\u00a091v (fin XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle).<\/p>\n

111.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Urinaux, fin du XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle\u00a0: Tours, BM, ms.\u00a0703, fol.\u00a0113 (1470-80)\u00a0; Lille, ms.\u00a022533, fol.\u00a045 (3e<\/sup> quart XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)\u00a0; BnF, Fr\u00a0134, fol.\u00a0111\u00a0; Amiens, ms.\u00a0399, fol.\u00a027 (1447)\u00a0; Dijon, ms.\u00a0AH\u00a04, fol.\u00a08\u00a0; BnF, Nal\u00a01673 fol.\u00a091\u00a0; BnF, Fr\u00a02646, fol.\u00a0164 (v.\u00a01470-1475)\u00a0; Besan\u00e7on, ms.\u00a0463, fol.\u00a01\u00a0; Montb\u00e9liard, ms.\u00a012, p.\u00a0295, (Allemagne, XVI<\/span>e<\/sup>\u00a0s.)\u00a0; BnF, Lat.\u00a09474, fol.\u00a0173v (Bourdichon, 1503-08).<\/p>\n

112.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> On les rencontre dans des ouvrages sp\u00e9cialis\u00e9s\u00a0: recueil arabe traitant de la distillation (ex\u00a0: BnF, Arabe\u00a02187, fol.\u00a0103, vers\u00a01441-1442)\u00a0; Livre des simples m\u00e9decines<\/span> (BnF, Fr\u00a0623, fol.\u00a023, 2e<\/sup>\u00a0moiti\u00e9 XV<\/span>e<\/sup>\u00a0s.)\u00a0; Livre des propri\u00e9t\u00e9s des choses<\/span> (Fr\u00a0218, fol.\u00a0373, 4e<\/sup>\u00a0quart XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle).<\/p>\n

113.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cambrai, BM, ms.\u00a0918, fol.\u00a07v (Arnaud de Villeneuve, Le\u00a0Petit Rosaire<\/span>, Arras, 1426)\u00a0; Londres, BM, Harley\u00a03469, Splendor solis<\/span> (1582).<\/p>\n

114.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Vierge \u00e0 l\u2019Enfant d\u2019Ince Hall<\/span>, 1433, Melbourne (Australie), The National Gallery Victoria, in cat.\u00a0Cluny<\/span>, 2017, p.\u00a0173, ill.\u00a0169\u00a0; Portrait d\u2019un jeune artiste<\/span>, Souabe (1490-1500), Chicago, The Art Institute, 1947.77\u00a0; Splendor Solis<\/span> (1582), Londres, BM, Harley ms.\u00a03469, fol.\u00a026 (Calvet, fig.\u00a06<\/span>).<\/p>\n

115.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Jean Perr\u00e9al, Complainte de Nature \u00e0 l\u2019alchimiste errant<\/span> (fin XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle), Paris, mus\u00e9e Marmottan, M\u00a0147E23\u00a0; Arnaldus de Villanova, Le\u00a0Petit Rosaire<\/span> (Arras, 1426), Cambrai, BM, ms.\u00a0918, fol.\u00a07v, 8, 15, 34\u00a0; Recueil de m\u00e9decines, de chimie et de rem\u00e8des<\/span>, Montb\u00e9liard, BM, ms.\u00a012, p.\u00a0211\u00a0; Hortus Sanitatis<\/span>, BnF, Res. Impr. Res., fol.\u00a0Te\u00a0138\u00a022.<\/p>\n

116.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Tours, BM, ms.\u00a0703, fol.\u00a0113 et 417\u00a0; Besan\u00e7on, BM, ms.\u00a0457, fol.\u00a0365\u00a0; Hieronymus Brunschwig, Liber distillandi de compositis<\/span>, Strasbourg, 1512, BnF, Res.\u00a0C\u00a032348\u00a0; BnF, Lat.\u00a09333, fol.\u00a041, 78v, 84, 92.<\/p>\n

117.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ath\u00e8nes, Benaki Museum, C. W.\u00a0Clairmont, Catalogue of Ancient and Islamic Glass<\/span>, Ath\u00e8nes, 1977, p.\u00a062-63.<\/p>\n

118.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Benaki, inv.\u00a03147.<\/p>\n

119.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Benaki, inv.\u00a03253.<\/p>\n

120.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Margaret O\u2019Hea, \u00ab\u00a0Make-up, Mirrors, and Men. Some Early Byzantine Glass from Syro-Palestine\u00a0\u00bb, Annales du 14<\/span>e<\/sup>\u00a0congr\u00e8s de l\u2019AIHV, Venezia-Milano, 1998 \u2013 Lochem, 2000, p.\u00a0219-222, p.\u00a0219.<\/p>\n

121.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Paul Perdrizet, L.\u00a0Chesnay, \u00ab\u00a0La\u00a0m\u00e9tropole de Serr\u00e8s\u00a0\u00bb, Monuments et m\u00e9moires de la Fondation Eug\u00e8ne Piot<\/span>, 1903, vol.\u00a010, n\u00b0 2, p.\u00a0123-144\u00a0; flacons \u00e0 embouchure en entonnoir et \u00e0 deux compartiments trouv\u00e9s en habitat \u00e0 J\u00e9rash, Amman et Bosra, in Odile Dussart, \u00ab\u00a0Les\u00a0verres de Jordanie et de Syrie du Sud du IV<\/span>e<\/sup>\u00a0au VII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle\u00a0\u00bb (Biblioth\u00e8que arch\u00e9ologique et historique\u00a0152), Institut fran\u00e7ais d\u2019arch\u00e9ologie du Proche-Orient, Beyrouth, 1998, p.\u00a0358-359.<\/p>\n

122.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Philippe Lauer, \u00ab\u00a0Le\u00a0Tr\u00e9sor du Sancta sanctorum\u00a0\u00bb, Monuments Piot<\/span>, 15, 1906, p.\u00a0106-107. Fritz Fremersdorf, Antikes, islamisches und mittelalterliches Glas<\/span>, Biblioteca Apostolica Vaticana, 1975, p.\u00a0103-104, pl.\u00a064, n\u00b0 60450-60466.<\/p>\n

123.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> John Elsner, \u00ab\u00a0Replicating Palestine and Reversing the Reformation, Pilgrimage and collecting at Bobbio, Monza and Walsingham\u00a0\u00bb, Journal of the History of Collections<\/span>, 9, n\u00b0 1, p.\u00a0117-130\u00a0; Heather Hunter-Crawley, \u00ab\u00a0Pilgrimage made Portable\u00a0: A\u00a0Sensory Archaeology of the Monza-Bobbio Ampullae\u00a0\u00bb, in Journal on Hellenistic and Roman Material Culture<\/span>, n\u00b0 1, 2012, p.\u00a0135-156\u00a0; William Anderson, \u00ab\u00a0An\u00a0Archaeology of Late Antique Pilgrim Flasks\u00a0\u00bb, in Anatolian Studies<\/span>, n\u00b0 54, 2004, p.\u00a076-93\u00a0; Andr\u00e9 Grabar, Ampoules de Terre sainte, Paris<\/span>, 1958, p.\u00a032-44.<\/p>\n

124.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Sigal, op. cit.<\/span>\u00a0: \u00ab\u00a0ampoules (\u2026). Et de Rochemadour, Marie en plum (plomb) get\u00e9e\u00a0\u00bb, Gay, vol. I, p.\u00a030.<\/p>\n

125.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Catalogue L\u2019Oro di Siena<\/span>, Schn\u00fctgen-Museum, K\u00f6ln, 1999, p.\u00a0104 (H.\u00a06,5\u00a0; L. 4\u00a0cm).<\/p>\n

126.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Jean-Pierre Jorrand, in F\u00e9d\u00e9ration des Soci\u00e9t\u00e9s d\u2019Histoire et d\u2019Arch\u00e9ologie de l\u2019Aisne<\/span>, XXXV, 1990\u00a0; Id.<\/span>, in Bulletin de l\u2019histoire de l\u2019art<\/span>, 1996\u00a06\/4, p.\u00a0272. H.\u00a0environ 7\u00a0cm.<\/p>\n

127.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Il vetro nel medioevo tra Bisanzio, l\u2019Islam e l\u2019Europa<\/span> (VI<\/span>e<\/sup>\u2013XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0s), 2007, p.\u00a032.<\/p>\n

128.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Une fiole (H.\u00a09\u00a0cm), anc\u00eatre des ampoules du XII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, a \u00e9t\u00e9 exhum\u00e9e d\u2019une fosse du ch\u00e2teau de Blois (1re<\/sup>\u00a0moiti\u00e9 IX<\/span>e<\/sup>\u00a0s.), voir Blois, un ch\u00e2teau en l\u2019an mil<\/span>, cat. d\u2019exposition, Ch\u00e2teau de Blois, 17\u00a0juin-17\u00a0septembre 2000, Paris\u00a0: Somogy.<\/p>\n

129.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Rouen<\/span>, n\u00b0 118 (H.\u00a05\u00a0cm), n\u00b0 331 (H.\u00a06,5\u00a0cm) et cat.\u00a0Antikes, islamisches und mitteralterliches Glas, Vatican, pl.\u00a071, n\u00b0 953\u00a0; H.\u00a04,3\u00a0cm.<\/p>\n

130.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Rouen<\/span>, n\u00b0 114 \u00e0 116.<\/p>\n

131.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Chantal Fontaine-Hodiamont et Guido Hossey, \u00ab\u00a0L\u2019Atelier de verrier d\u2019Herbeumont et la production de verres souffl\u00e9s-moul\u00e9s, XIV<\/span>e<\/sup>-d\u00e9but XV<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle\u00a0\u00bb, Actes des 23e<\/sup>\u00a0Rencontres de l\u2019AFAV, 2008, Scienta Artes\u00a05<\/span>, Bruxelles, 2010, p.\u00a0345-374, en particulier, p.\u00a0350-351.<\/p>\n

132.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Rouen<\/span>.<\/span>, n\u00b0 324, 325, 326, 327\u00a0; Laon, Mus\u00e9e d\u2019Art et d\u2019Histoire, CM\u00a099\u00a0US\u00a09.<\/p>\n

133.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Catherine H\u00e9brard-Salivas, \u00ab\u00a0\u00c9tude de la verrerie du site de Pey-Berland (Bordeaux)\u00a0\u00bb, Bulletin de l\u2019AFAV<\/span>, 2011, p.\u00a079-84\u00a0; \u00c9.\u00a0Lorans (dir.), \u00ab\u00a0Saint-Mexme de Chinon, V<\/span>e<\/sup>\u2013XX<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cles\u00a0\u00bb, Arch\u00e9ologie et histoire de l\u2019art<\/span>, n\u00b0 22, Paris, 2006\u00a0; Philippe Husi, Elisabeth Lorans, Christian Theureau, \u00ab\u00a0Les\u00a0pratiques fun\u00e9raires \u00e0 Saint-Mexme de Chinon du V<\/span>e<\/sup>\u00a0au XVIII<\/span>e<\/sup>\u00a0s.\u00a0\u00bb, in Revue Arch\u00e9ologique du Centre de la France<\/span>, t.\u00a029, fasc.\u00a02, 1990, p.\u00a0131-169.<\/p>\n

134.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Rouen<\/span>, p.\u00a0151-160 et p.\u00a0241-243\u00a0; H\u00e9brard-Salivas, 2011, p.\u00a079-84.<\/p>\n

135.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Rouen<\/span>, n\u00b0 75 \u00e0 78 (H.\u00a017 \u00e0 19,5\u00a0cm environ)\u00a0; n\u00b0 79 (H.\u00a013 \u00e0 19\u00a0cm).<\/p>\n

136.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, n\u00b0 74 (H.\u00a021\u00a0cm).<\/p>\n

137.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, n\u00b0 72 (H.\u00a016, 8\u00a0cm) et n\u00b0 73 (H.\u00a015,5\u00a0cm).<\/p>\n

138.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Danielle Foy et Monique Jannet-Vallat, \u00ab\u00a0Les\u00a0d\u00e9p\u00f4ts de verre dans les n\u00e9cropoles m\u00e9di\u00e9vales du Sud Est de la France. L\u2019exemple de Saint-Pierre et de Saint-Georges \u00e0 Vienne (Is\u00e8re)\u00a0\u00bb, in Annales du 10<\/span>e<\/sup>\u00a0congr\u00e8s de l\u2019Association internationale pour l\u2019histoire du verre (AIHV), Madrid-S\u00e9govie, 1985, p.\u00a0271-298.<\/p>\n

139.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Rouen<\/span>, N\u00eemes, n\u00b0 71 (H.\u00a0panse 9\u00a0cm\u00a0; H.\u00a0totale 26,4\u00a0cm\u00a0; pi\u00e8ce tr\u00e8s \u00e9trange, non retrouv\u00e9e en 2017)\u00a0; Ibid.<\/span>, P\u00e9rigueux, n\u00b0 74 (H.\u00a021\u00a0cm).<\/p>\n

140.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> H\u00e9brard-Salivas, op. cit.<\/span>, p.\u00a082.<\/p>\n

141.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, n\u00b0 70, 71, 77, 80 et Marie Leenhardt, Martine Leguilloux, Lucy Vallauri, Jean-Louis Vayssettes, \u00ab\u00a0Un puits\u00a0: reflet de la vie quotidienne \u00e0 Montpellier au XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle\u00a0\u00bb, Arch\u00e9ologie Midi m\u00e9di\u00e9val<\/span>, 1999, p.\u00a0109-186, dont p.\u00a0173.<\/p>\n

142.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Catherine H\u00e9brard-Salivas, \u00ab\u00a0La\u00a0verrerie de la chapelle Saint-Jean-Baptiste (P\u00e9rigueux, Dordogne)\u00a0\u00bb, Bull. AFAV<\/span>, 2010, p.\u00a0134-137.<\/p>\n

143.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Rouen<\/span>, n\u00b0 245.<\/p>\n

144.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, n\u00b0 240 (H.\u00a013,6).<\/p>\n

145.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, n\u00b0 77.<\/p>\n

146.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, n\u00b0 323 (fiole disparue, H.\u00a010,5).<\/p>\n

147.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Lagabrielle, in cat.\u00a0Cluny<\/span>, 2017, p.\u00a084-87.<\/p>\n

148.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Voir note\u00a040 et Daniel Schweitz, \u00ab\u00a0D\u00e9p\u00f4ts fun\u00e9raires m\u00e9di\u00e9vaux en Vend\u00f4mois et dans le Centre\u00a0\u00bb, in Revue arch\u00e9ologique du Centre de la France<\/span>, t.\u00a020, fasc.\u00a02, 1981, p.\u00a027-40.<\/p>\n

149.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Rouen<\/span>, n\u00b0 80.<\/p>\n

150.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Leenhardt & alii, op. cit.<\/span> (voir note\u00a0141).<\/p>\n

151.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Voir DMF<\/span>, d\u2019apr\u00e8s le Bestiaire h\u00e9raldique (vers\u00a01435-1450)\u00a0: \u00ab\u00a0Bouteilles flagons<\/span> pots et pintes ou iuictes ont vne mesme signefiance pour ce qu\u2019ilz seruent a vne mesme chose\u00a0\u00bb.<\/p>\n

152.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a>Cat.\u00a0Rouen<\/span>, n\u00b0 216 (H.\u00a0reconstitu\u00e9e environ\u00a016\u00a0cm)\u00a0; n\u00b0 220 (incompl\u00e8te)\u00a0; n\u00b0 221 (H.\u00a014, 5\u00a0cm)\u00a0; n\u00b0 228 (H.\u00a014\u00a0cm).<\/p>\n

153.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, n\u00b0 224 (H.\u00a013,7\u00a0cm)\u00a0; n\u00b0 225 (H.\u00a013,7\u00a0cm)\u00a0; n\u00b0 226 (H.13,4\u00a0cm)\u00a0; n\u00b0 227 (H.\u00a011,1\u00a0cm)\u00a0; n\u00b0 228 (H.\u00a014\u00a0cm)\u00a0; n\u00b0 222 (H.\u00a010\u00a0cm)\u00a0; n\u00b0 223 (H.\u00a011,7\u00a0cm)\u00a0; n\u00b0 243 (XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0s. H.\u00a011,3\u00a0cm), cat.\u00a0M\u00e9moires de verre\u00a0: de l\u2019arch\u00e9ologie \u00e0 l\u2019art contemporain<\/span>, Guiry-en-Vexin, Mus\u00e9e arch\u00e9ologique d\u00e9partemental du Val d\u2019Oise, 2009 \u2013 Rouen, Mus\u00e9e d\u00e9partemental des antiquit\u00e9s, 2010, p.\u00a089\u00a0; cat.\u00a0Le\u00a0verre, un art du feu au Moyen \u00c2ge<\/span>, Fos-sur-Mer, 2004, p.\u00a030\u00a0; N\u00eemes, mus\u00e9e arch\u00e9ologique, SP\u00a03569 US, Berc n\u00b0 51.01.12.<\/p>\n

154.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Rouen<\/span>, p.\u00a0243-244, n\u00b0 228.<\/p>\n

155.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, n\u00b0 113 (H.\u00a010\u00a0cm\u00a0; L. 10\u00a0cm).<\/p>\n

156.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, n\u00b0 243.<\/p>\n

157.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> H\u00e9brard-Salivas, 2011, p.\u00a083\u00a0; cat.\u00a0Rouen<\/span>, n\u00b0 246 et 247 (disparues), n\u00b0 244 (inv.\u00a025.112.56, XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0s., D.\u00a030,5\u00a0cm)\u00a0; n\u00b0 245 (XIV<\/span>e<\/sup>\u00a0s. fragmentaire).<\/p>\n

158.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> \u00c9glise Saint-Georges de Vienne\u00a0; cimeti\u00e8res de la Cit\u00e9 et de Saint-Silain \u00e0 P\u00e9rigueux, chapelle Saint-Martin \u00e0 Bourg-en-Gironde, sarcophage attribu\u00e9 au comte Henri\u00a0Ier<\/sup> le Lib\u00e9ral (\u2020\u00a01181) \u00e0 Troyes\u00a0; fosse de la cath\u00e9drale de Digne, in Dossiers d\u2019Arch\u00e9ologie<\/span>, n\u00b0 143, d\u00e9cembre 1989, p.\u00a026-27.<\/p>\n

159.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> DMF<\/span>.<\/p>\n

160.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Rouen<\/span>, n\u00b0 109 bis (XII<\/span>e<\/sup>\u00a0s., H.\u00a013,5\u00a0cm)\u00a0; n\u00b0 111 (2e<\/sup>\u00a0mi XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0s., H.\u00a014\u00a0cm), n\u00b0 112 (2e<\/sup>\u00a0mi XIII<\/span>e<\/sup>\u00a0s., H.\u00a017\u00a0cm).<\/p>\n

161.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, n\u00b0 109 bis (XII<\/span>e<\/sup>\u00a0s., H.\u00a013,5\u00a0cm).<\/p>\n

162.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Cluny<\/span>, p.\u00a0126, fig.\u00a0124.<\/p>\n

163.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, n\u00b0 240 (L\u00e9rins\u00a0; H.\u00a013,6\u00a0cm)\u00a0; n\u00b0 233 (Viviers, H.\u00a014,5\u00a0cm).<\/p>\n

164.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Ibid.<\/span>, n\u00b0 235-239 (Besan\u00e7on, rue de Vignier, les fragments les plus complets font 15 ou 19\u00a0cm de haut)\u00a0; Jean-Olivier Guilhot, Claudine Munier, \u00ab\u00a0Besan\u00e7on, rue de Vignier, Verreries des XIV<\/span>e<\/sup>\u2013XVI<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle\u00a0\u00bb, Revue arch\u00e9ologique de l\u2019Est et du Centre-Est<\/span>, 1990, p.\u00a0149-164, en particulier, p.\u00a0151-152.<\/p>\n

165.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Rouen<\/span>, n\u00b0 244\u00a0; Lagabrielle, cat.\u00a0Cluny<\/span>, p.\u00a0174-176.<\/p>\n

166.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Cat.\u00a0Rouen<\/span>, n\u00b0 242\u00a0; Catherine Monnet (sous la direction de), La\u00a0vie quotidienne dans une forteresse royale. La\u00a0Grosse Tour de Bourges (fin XII<\/span>e<\/sup>-milieu XVII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle)<\/span>, Bourges, 1999, p.\u00a0239.<\/span><\/p>\n

167.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Martine Newby cit\u00e9e par David Whitehouse, \u00ab\u00a0Medieval Glass from Tarquinia\u00a0\u00bb, Annales du 10<\/span>e<\/sup>\u00a0Congr\u00e8s de l\u2019AIHV, 1987, p.\u00a0317-330, en particulier, p.\u00a0323.<\/p>\n

168.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Isabelle Rouaze, \u00ab\u00a0Un atelier de distillation du Moyen \u00c2ge\u00a0\u00bb, Bulletin arch\u00e9ologique du comit\u00e9 des travaux historiques et scientifiques<\/span>, 1989, p.\u00a0159-271, Louvre, d\u00e9partement de l\u2019Histoire du Louvre, inv.\u00a0CN\u00a05845, 5846, CN\u00a018861.<\/p>\n

169.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Nicolas Thomas, \u00ab\u00a0L\u2019alambic dans la cuisine\u00a0\u00bb, in La\u00a0cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen \u00c2ge<\/span>, publications du CRAHM, 2009, p.\u00a035-50, dont p.\u00a040.<\/p>\n

170.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Marie-Dominique Watton, \u00ab\u00a0Strasbourg \u2013 Istra\u00a0\u00bb, in Verrerie de l\u2019Est de la France XIII<\/span>e<\/sup>\u2013XVII<\/span>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle. Fabrication \u2013 consommation, Revue arch\u00e9ologique de l\u2019Est et du Centre-Est<\/span>, Dijon, 1990, p.\u00a017-92.<\/p>\n

171.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Exemplaire non retrouv\u00e9 dans les r\u00e9serves du mus\u00e9e historique de Strasbourg, in cat.\u00a0Phoenix aus Sand und Asche. Glas des Mittelalters<\/span>, Rheinisches Landesmuseum Bonn \/ Historisches Museum Basel, Munich, 1988, p.\u00a0432, n\u00b0 543.<\/p>\n

172.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Voir Avignon, mus\u00e9e du Petit-Palais, fouilles de l\u2019H\u00f4tel de Brio\u00a0; Nicolas Thomas et Nicole Rodrigues, in cat.\u00a0Cluny<\/span>, p.\u00a0196-199, en particulier, p.\u00a0196, fig.\u00a0188.<\/p>\n

173.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> Londres, Museum of London, inv.\u00a013399.<\/p>\n

174.\u00a0<\/span>\u00a0\u2191\u00a0<\/a> \u00ab\u00a0\u2026Fedrich avoit ung esperit par ingromance enclos en une fiolle<\/span> de voirre, lequel lui disoit pluiseurs choses a venir\u00a0\u00bb, in DMF<\/span>, d\u2019apr\u00e8s La\u00a0Sale, vers\u00a01442-1444.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"R\u00e9sum\u00e9 Durant le Moyen \u00c2ge, rares sont les mentions \u00e9crites sur les petits objets de verre. 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